Petitchef

Receita com cebolinha e coentro

130 receitas
Receita Bacalhau com batata inglesa

Bacalhau com batata inglesa

(32 votos), (7) , (48)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1k de bacalhau 1k de batata inglesa 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 2 cebolas médias 20 ovos de codorna cozidos 15 azeitonas p...
Receita Tainha assada com shimeji

Tainha assada com shimeji

(30 votos), (4) , (31)
Prato Principal Difícil 20 min 40 min
Ingredientes: Para a tainha : 1 tainha (inteira e limpa com cortes para aderir o tempero) 1 cebola (grande) Cebolinha Coentro 3 dentes de alho Suco de 1 limão...
Receita Farofa de cuscuz com ovo

Farofa de cuscuz com ovo

(28 votos), (5) , (67)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Meia cebola picada 1 colher de sopa de manteiga + 1 fio de azeite 3 ovos levemente batidos Bastante coentro e cebolinha cuscuz esfarelado...
Receita Receita baiana de moqueca de camarão com pirão

Receita baiana de moqueca de camarão com pirão

(26 votos), (3) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1kg de camarão limpo médio 200ml de leite de leite de coco azeite de dende a gosto 02 tomates sem sementes 1 cebola grande 1 pimentão cortados em cubo...
Receita Moqueca de camarão da paraíba

Moqueca de camarão da paraíba

(24 votos), (5) , (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1,5kg de camarão 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3 tomates cortados em rodelas 1/2 xícara de folhas de coentro...
Como cortar cebolas sem chorar?

Como cortar cebolas sem chorar?

(9 votos), (1 comentário)

Cortar cebola é uma das técnicas usadas nas novelas e filmes para que os atores e atrizes chorem em cenas tristes e emocionantes. Mas na vida real, na nossa cozinha, chorar por causa de uma cebola, não é tão legal assim. Ela arde nossos olhos desde o primeiro corte e...

Receita Lentilhada ou lentilha da fortuna

Lentilhada ou lentilha da fortuna

(24 votos), (2) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de lentilha 500 g de linguiça fininha cortada em rodelas 6 dentes de alho pequenos amassados 3 cebolas picadas 2 pimentões verdes pequenos pica...
Receita Pargo mulato no forno

Pargo mulato no forno

(20 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pargo Cebolinhas para assar q.b. Batatas pequena para assar Sal 1 colher e meia de sobremesa de Pimentão Doce Azeite q.b. 200 ml de vinho branco 10...
Receita Frango com cenouras

Frango com cenouras

(20 votos), (4) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços ou 1 e 1/2 kg de cozinhas de frango 1 colher de sopa de vinagre 3 tomates picados óleo somente p/ lambuzar a panela 4 cen...
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Receita Salada de couscous marroquino com presunto e etc.

Salada de couscous marroquino com presunto e etc.

(19 votos), (2) , (132)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: uma saladeira grande: 500 g de couscous marroquino água para o couscous 1/3 de xícara de azeite para fazer o couscous 1 colher rasa de sal 1 pimentão ...
Receita Caldinho / creme de inhame com torresmo

Caldinho / creme de inhame com torresmo

(18 votos), (18)
Outro Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bandejinha de torresmos 5 a 6 inhames médios lavados e descascados alho a gosto meia cebola salsa, cebolinha ou coentro a gosto meio gomo de li...
Receita Bacalhau assado na brasa

Bacalhau assado na brasa

(14 votos), (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de sa...
Receita Salada magnífica de verão (vegana)

Salada magnífica de verão (vegana)

(13 votos), (2) , (72)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 165 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o...
Receita Vatapá do norte

Vatapá do norte

(13 votos), (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de camarões secos 8 fatias de pão de forma sem casca 3 tomates maduros 1 cebola média 1 vidro de leite côco 1 colher sopa de azeite-de-dendê ...
Receita Maxixes recheados à paulista

Maxixes recheados à paulista

(10 votos), (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 12 maxixes, 11/2 quilo de carne moída,cebola,alho, orégano, qqueijo provolone, coentro (salsinha), cebolinha verde,batata,bacon, pimenta do reino....
Receita Pintado da amazônia com banana da terra e vinagrete de ervas

Pintado da amazônia com banana da terra e vinagrete de ervas

(9 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Pintado: 2 filés de pintado de 300 grs cada 2 bananas da terra Suco de 2 limões Azeite extravirgem q.b. Sal grosso triturado Pimenta do reino moída na...
Receita Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

(9 votos), (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarão descascado 2 cebolas médias picadas 3 tomates sem pele picados 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde pequeno picado 1 maço de sal...
Receita Carne assada na conserva

Carne assada na conserva

(9 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 peça de lombo paulista (lagarto) de aproximadamente 2,5 kg 2 copos (400 ml) de vinagre de maçã ou de vinho 1 colher de sopa de sal 4 folhas de lour...
Receita Baião de dois

Baião de dois

(8 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa 2 xícaras (chá) de toucinho defumado em cubos 1/2kg de carne de sol de...
Receita Caldinho de feijão preto

Caldinho de feijão preto

(7 votos), (26)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 conchas de feijão cozido, mais ou menos (cada um faz com a qtde que desejar) - reserve Caldo que cozinhou o feijão, mais ou menos, umas 3 conchas -...
Receita Arroz de polvo malandrinho

Arroz de polvo malandrinho

(7 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polvo Congelado com cerca de 1,200 Kg 2 colheres sopa vinagre 1 cebolinha alguns camarões congelados médios, de 8 algumas delícias do mar, 6 1 cebola...
Receita Sopa de lentilhas amarelas

Sopa de lentilhas amarelas

(6 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de lentilhas amarela 50 g de gengibre fresco ralado 1 litro de água 1 colher de café de coentro em pó 1 colher de café de cominho em pó 1 punh...
Receita Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

(5 votos), (30)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para 4 a 5 pimentos: 1 lata de Pimentos ‘del Piquillo’ 150 gr de bacalhau demolhado 100 gr de natas / creme de amêndoa 100 ml de azeite 1 dente...
Receita Dobradinha

Dobradinha

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de cos...
Receita Pizza mexicana

Pizza mexicana

(5 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o recheio de carne: 500 gr de carne de vaca moída ½ cebola branca, picada 1 c. de chá de coentros em pó 1 c. de chá de paprica (pimentão) 1 c. de...



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