Petitchef

Receita com alecrim

626 receitas
Receita Pappardelle com alho poró e pangrattato de funghi

Pappardelle com alho poró e pangrattato de funghi

(5 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 5 alhos-poró sem a parte das folhas, lavados azeite de oliva manteiga 3 dentes de alho cortados em tiras finas ramos de tomilho fresco vinho branc...
Receita Lombo de Porco Assado

Lombo de Porco Assado

(5 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg de carne de porco com osso 0,5 dl de azeite 1 raminho de alecrim 800 g de batatas pequenas 1 ramo de salsa picada sal e pimenta a gosto...
Receita Entrecosto marinado

Entrecosto marinado

(5 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 800 g de entrecosto de porco Sal 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de sopa d...
Receita Cação no forno

Cação no forno

(4 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1,5 kg de cação em postas Suco de 1 limão Alecrim fresco Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto 1 cebola fatiada em rodelas finas 1/2 pimentão a...
Receita Costelinha de porco com maple syrup, dica para o final de semana

Costelinha de porco com maple syrup, dica para o final de semana

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 peça de costelinha de porco sem o excesso de gordura 60 ml de azeite 80 g de sal grosso 2 galhos de alecrim Para pincelar: 2 colheres, das de sop...
Receita Confit de alho, de tomate de batata

Confit de alho, de tomate de batata

(4 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 300 ml de azeite 100 g de alho Alecrim e tomilho a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça 1 dente de alho Mistura de pimentas a gosto Cravo-da-índia a gosto 75...
Receita Salmão no sal grosso

Salmão no sal grosso

(4 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: peixe: 1 peixe (pargo, vermelho,tilapia) de aproximadamente 1K 3 kg de sal grosso (ou mais, se necessário) 3 claras em neve alecrim tomilho molho de...
Receita Feijão preto

Feijão preto

(3 votos) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Para feijão : 1 xícara de feijão preto 4 xícaras de caldo de legumes 100 g de bacon (em cubos grandes) 100 g de linguiça calabresa (em cubos grand...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Risoto de abóbora e bacalhau

Risoto de abóbora e bacalhau

(3 votos) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacal...
Receita Rolo de carne - manteiga e alho - adaptação

Rolo de carne - manteiga e alho - adaptação

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cozi 2 ovos Manteiga e alho Azeite Polpa de tomate Cebola cortada em trimestres 3 fatias de bacon, corte em quadrados A Knorr caldo de carne Um pouco...
Receita Caldeirada de coelho

Caldeirada de coelho

(3 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,200 kg 1,200 kg de batatas novas pequenas 100 g de toucinho magro 600 g de cebolas 600 g de tomate maduro 60 g de chouriço de...
Receita Frango à passarinho feito na hora

Frango à passarinho feito na hora

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1ª etapa: 1 lata de cerveja 1 colher de sopa de sal 1 frango cortado à passarinho 3 dentes de alho ralado azeite 2ª Etapa 1/2 colher de café de pimen...
Receita Contra-filé com vinho madeira

Contra-filé com vinho madeira

(3 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Bifes de contra-filé (grosso) 3 colheres de sopa de margarina 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas 2 dentes de alho fatiado 1 colher de sopa de gen...
Receita Receita de polenta com vegetais

Receita de polenta com vegetais

(3 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 xícara de polenta 4 xícaras de água 1 colheradinha de alho picado 1 xícara de cogumelos 1 xícara de cebolas 1 xícara de brócoli 1 xícara de pepino ...
Receita Coelho no forno

Coelho no forno

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 3 dentes de alho picado 2 folhas de louro 1 colher de sopa rasa de massa de pimentão 1 pitada de pimenta branca 1 pitada de pimentão doce 1 pitada de...
Receita Arroz com seitan e romã

Arroz com seitan e romã

(3 votos) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz cozido, 200 gr de seitan laminado, 150 gr. brócolos, 1 cenoura ralada, 1 laranja fatiada finamente, sumo de 1 laranja, azeite extra-v...
Receita Arroz de carneiro

Arroz de carneiro

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 horas 40 min
Ingredientes: Pernil de Carneiro laminado Arroz Tio João Cebola Cenoura Cebolinho Salsinha Aniz Estrelado Canela em pau Alho Óleo Alecrim, pimenta do reino, louro e...
Receita Esparguete com camarão e molho de ervas

Esparguete com camarão e molho de ervas

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres de manteiga 1 colher (sopa) de tomilho fresco 1 colher (sopa) de alecrim fresco 300 g de camarões limpos 3 colheres (sopa) de farinha d...
Receita Crumble de vegetais

Crumble de vegetais

(2 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Médio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 cebola grande 1 haste de aipo pequena 1 nabo pequeno 1/2 alho francês (a parte branca) 2 curgetes 4 ramas de alecrim 200 g de tofu fresco (à venda e...
Receita Risoto exótico

Risoto exótico

(2 votos) , (6)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gramas de arroz lavado 1/2 colher de (sopa) de caril (curry) 1 vidro de leite de coco de 200 ml 3 colheres de (sopa) de manteiga Salsinha, alecrim...
Receita Picanha de cordeiro com ameixas, cebolas e aspargos caramelizados

Picanha de cordeiro com ameixas, cebolas e aspargos caramelizados

(2 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 picanhas de Cordeiro 20 ml mostarda dijon 8 ramos de alecrim fresco sal pimenta do reino azeite de oliva 250 g de cebolas gold 100 g de as...
Receita Ravioles de salmão ao molho cítrico

Ravioles de salmão ao molho cítrico

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: massa: 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes pitadas de sal O recheio e molho: 250 g de filé de salmão 1 colher de gengibre fresco, ralado 1 cebo...
Receita Perna de peru assada com batata

Perna de peru assada com batata

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 2 pernas de peru 2 limões 3 dentes de alho 1 ramo de alecrim Sal e piri-piri q.b. 1 colher de chá de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 cebola ...
Receita Lagarto recheado

Lagarto recheado

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 xícara (chá) de lingüiça fresca sem pele e cortada em pequenos pedaços 6 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1 litro d...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto