Ingredientes: Alecrim Segurelha Colorau 1 Malagueta fresca picada muito fino Batata para assar Borrego Azeite Flor de sal aromatizado 2 folhas de louro
Ingredientes: Ingredientes: 6 peitos de frango 6 fatias de fiambre linguiça 6 fatias de queijo 1 cebola 4 dentes de alho 400 g cogumelos em lata 20 g manteiga...
Ingredientes: 1 coelho 4 ou 5 dentes de alhos 1 Malagueta 1 Folha de louro 1 Colher de chá de pimentão doce Sal, pimenta branca em pó, tomilho e alecrim 1 copo...
Ingredientes: 6 coxas e sobrecoxas QB de sal, pimenta-do-reino, orégano, cominho e coentro em pó QB de alecrim e manjericão frescos picadinhos 3 dentes de alho...
Ingredientes: 1 peça de músculo (+ ou -700 gramas) 1 colher de sopa de sal alecrim fresco 2 dentes de alho cortados em tiras 1 colher de sopa de tomilho 1 colher...
Ingredientes: macarrão riscado q.b. para duas pessoas aprox. 100 g de bacon aos cubos 1 lata pequena de cogumelos aprox. 150 g de miolo de camarão 1/2 cebola...
Ingredientes: 1 Galo do campo (partido aos bocados) 2 Cebolas (médias) 3 Folhas de louro 3 Dentes de alho Salsa (a gosto) Alecrim (a gosto) Coentros (a gosto) 1...
Ingredientes: 2 peitos de frango 2 colheres de sopa de mousse de vinagre - balsâmico de limão 1 pimento verde 8 fatias de bacon 6 salsichas brasileiras...
Ingredientes: 4 costeletas de porco 2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga 4 dentes de alho espremidos salsa q.b louro q.b. alecrim q.b. sal grosso...
Ingredientes: Lombo: 800 g de lombo de porco 1 xícara chá e vinho branco 1 cebola grande cortadas em rodelas 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 galhinho...
Ingredientes: 1 perna de peru sem pele (800g) 2 dentes de alho pimenta preta, molda no momento 100 g bacon em fatias 5 raminhos alecrim 20 g azeite extra virgem...
Ingredientes: 450 gr de bacalhau, cortado em pedaços grandes 2 cabeças de alho, cortadas ao meio longitudinalmente 2 bouquês garni compostos cada de 2 folhas de...
Ingredientes: Para feijão : 1 xícara de feijão preto 4 xícaras de caldo de legumes 100 g de bacon (em cubos grandes) 100 g de linguiça calabresa (em cubos...
Ingredientes: 1 peça de costela, do centro, onde há oito fileiras de ossos cobertos pelo matanbre pimenta do reino moída na hora um punhado de tomilho limão um...
Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado...
Ingredientes: 800 g de carne de porco 2 colheres de (sopa) cheias de manteiga 4 dentes de alho esmagados 300 g de gambas cruas 3 fatias de ananás cortado em...
Ingredientes: 5 alhos-poró sem a parte das folhas, lavados azeite de oliva manteiga 3 dentes de alho cortados em tiras finas ramos de tomilho fresco vinho...
Ingredientes: 1 kg de carne de porco com osso 0,5 dl de azeite 1 raminho de alecrim 800 g de batatas pequenas 1 ramo de salsa picada sal e pimenta a gosto
Ingredientes: 800 g de entrecosto de porco Sal 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de...
Ingredientes: 1,5 kg de cação em postas Suco de 1 limão Alecrim fresco Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto 1 cebola fatiada em rodelas finas 1/2...