Petitchef

Receita com alcatra

90 receitas
Receita Receita de alcatra ao molho de maracujá

Receita de alcatra ao molho de maracujá

(0 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de alcatra 1 caixa creme de leite sem soro Suco de maracujá Sal, a gosto Pimenta, a gosto -Salsa, a gosto Cebola, a gosto Azeite...
Receita Alcatra com ervas aromáticas

Alcatra com ervas aromáticas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bifes de Alcatra - 2 Cogumelos - 200 g Coentros - 1 molhinho Espargos - 1 molhinho Mistura de ervas aromáticas a gosto - q.b. Alho - 4 dentes Azeite...
Receita Alcatra com sal grosso

Alcatra com sal grosso

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 peça de miolo de alcatra de 1kg Pimenta do reino a gosto 2kg de sal grosso 1 cabeça de alho 1 xícara (chá) de creme de leite 3 colheres (sopa) de m...
Receita Cozinha Austro-Húngara - Goulash

Cozinha Austro-Húngara - Goulash

(24 votos) , (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 500 g de Alcatra ou lombo de boi cortadas em cubos 500 g de cebola em rodelas 1 dente de alho 2 colheres de páprica picante 2 colheres de manteiga ou...
Receita Cozinha Mexicana - Tacos

Cozinha Mexicana - Tacos

(4 votos) , (1) , (22)
Prato Principal Médio 15 min 10 min
Ingredientes: Tortilla: 1 colher (chá) de farinha de trigo 1/3 colher (chá) de água morna 1 colher (sopa) de óleo 1 pitada de fermento químico em pó 1 pitada de sal...
Receita Bife acebolado com maionese e queijo

Bife acebolado com maionese e queijo

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em bifes 1 colher (chá) de sal 2 colheres de óleo 1 cebola grande cortada em tiras finasmeia xícara (chá) de águameia xíca...
Receita Cabidela

Cabidela

(2 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 12 horas
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos de Frango cozido...
Receita Bifes à milanesa e à parmegiana para iniciantes

Bifes à milanesa e à parmegiana para iniciantes

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Bife à milanesa paulista: 150 g de alcatra em bife Sal a gosto Farinha de trigo Ovo batido e temperado Farinha de rosca Óleo para fritar Bife à mila...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Escalope de malandra

Escalope de malandra

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 01 copo de água médio 01 cerveja preta pequena 01 lata de molho de tomate molho inglês a vontade 01 colher de café de sal 01 pacote de sopa de c...
Receita Cabidela

Cabidela

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 12 horas
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos d...
Receita Espetadas de carne satay com molho rápido de amendoim

Espetadas de carne satay com molho rápido de amendoim

(1 votos) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 500g de bife alcatra 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel 1 colher de molho de soja Molho Rápido de Amendoim: ½ chávena de manteiga de...
Receita Macarrão molho vermelho e pedaços de carnes

Macarrão molho vermelho e pedaços de carnes

(17 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250gramas de macarrão espaguete 1 Molho temperado 500 kg de alcatra 3 dentes de alho metade de 1 pimentão tempero baiano pimenta do reino ceb...
Receita Carne á lavrador

Carne á lavrador

(1 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g carne vaca(alcatra); 1 colher/ café de colorau; 1 folha de louro; 5 dl vinho branco; 4 dentes de alho; 100 g banha; 1 kg batatas; 1 colh...
Receita Bife à francesa

Bife à francesa

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6 bifes de alcatra alface 1 tomate 1 cebola 1 pimentão 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de milho batata palha temperos...
Receita Carne assada dom juan

Carne assada dom juan

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2kg de miolo de alcatra, sem a maminha, em peça 1 vidro de azeitonas verdes 200g de toicinho defumado 2 cebolas grandes raladas 6 dentes de alho pica...
Receita Bife com purê de feijão branco

Bife com purê de feijão branco

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 60 ml de azeite de oliva, mais 1 colher (chá) 1 dente de alho, esmagado 1 galho de alecrim fresco (opcional) Casca ralada e suco de 1 limão 3 latas (...
Receita Taco de bife

Taco de bife

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tortila: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/3 xícara (chá) de água morna 1 colher (sopa) de óleo 1 pitada de fermento químico em pó 1 pitada de sal ...
Receita Bife ao leite

Bife ao leite

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de contra filé (alcatra/patinho) fatiado em bifes médios) 1 cebola media cortada em cubinhos 1 pimentão médio cortado em tirinhas 2 tomates em c...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto