Alcatra à brasileira

Alcatra à Brasileira
Prato Principal
Médio
1 h 30 m

Deliciosa Receita de Alcatra à Brasileira

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura1 h 15 m
  • Aqueça o azeite.

    Refogue a carne e a cebola.

    Adicione os tomates.

    Deixe refogar por 10 minutos.

    Adicione coentro picado.

    Adicione o caldo de carne.

    Pimenta-do-reino e corrija de sal.

    Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 50 minutos (se preciso, adicione caldo).

    Adicione a abóbora e cozinhe por 15 minutos.

    Por último coloque a cenoura e a abobrinha e deixe até amolecer.

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Comentários

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anonymous

Mau, 2 cebolas? não da pra ficar pior

anonymous

Na hora de refogar coloquei 2 colheres de sopa de vinho tinto seco, deu um toque e sabor especial.

anonymous

Pratico e rapdo otimo para o almoço da semana

anonymous

Ótima receita para saborear no almoço.