Petitchef

Receita com favas

Prato Principal
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2 xícaras de arroz integral cozido

1 xícara de favas cozidas

1 cebola picada

1 dente de alho picado

3 colheres sopa de azeite

1 cenoura picadinha

1 abobrinha picadinha

1 pimentão vermelho picado

2 tomates picados

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Refogue acebola e o alho no azeite,acrescente o pimentão e o tomate e deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione a cenoura e a abobrinha,deixe cozinhar até que elas fiquem tenras e ainda um pouco crocantes.
  • Acrescente as favas e o arroz,temperndo com sal e a pimenta. Servi com uma escarola salteada no azeite com alho.

Perguntas:






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