Petitchef

Receita com alcatra

90 receitas
Receita Espetinho bovino com molho pronto teriyaki

Espetinho bovino com molho pronto teriyaki

(44 votos) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 350 g de fraldinha (limpa e sem gordura ou alcatra cortada em cubos médios) Sal Pimenta do reino Molho pronto Teriyaki Palitos de churrasco...
Receita Carne ao molho de cebolas

Carne ao molho de cebolas

(40 votos) , (10) , (76)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes da carne ao molho: ♦ Cerca de 800 g de patinho em cubos (pode ser maminha, ponta de alcatra, alcatra, acém) ♦ 3 colheres de...
Receita Carbonade flamande

Carbonade flamande

(27 votos) , (8) , (54)
Prato Principal Difícil 40 min 3 horas
Ingredientes: 2kg de Alcatra 1 dente de alho fatiado 100 g de toucinho defumado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 colheres de açúcar mascavo (você pode subs...
Receita Hambúrguer de picanha caseiro

Hambúrguer de picanha caseiro

(24 votos) , (4) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1/2 picanha moí­da com gordura e tudo 1/2 kg alcatra moí­da 1 cebola média ou 2 pequenas, picadas muito fino Manteiga ou gordura de coco (preferenc...
Receita Bife com molho de whisky

Bife com molho de whisky

(20 votos) , (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800gr de bife da alcatra de novilho 2dl de natas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de chá de mostarda de Dijon 2 cálices de whisky 3 den...
Receita Carne de panela com cerveja preta

Carne de panela com cerveja preta

(18 votos) , (4) , (129)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 peça de alcatra ou qualquer carne para fazer na panela, +/- 1Kg 1 ou 2 latas de cerveja preta Caracu 1 pacote de creme de cebola em pó ...
Receita Bife de marinheiro

Bife de marinheiro

(15 votos) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de bifes de vaca da alcatra 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 1/2 chávena de vinho tinto quente (chá) Sal (a gosto) 2 c...
Receita Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

(15 votos) , (4) , (34)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: recheio: 2 cebola cortada em tiras 50 g de manteiga sem sal 500 g de alcatra picada na ponta da faca 1 tablete de caldo de carne esfarelado temperos...
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Receita Como fazer sauerbraten - culinária alemã

Como fazer sauerbraten - culinária alemã

(13 votos) , (2) , (24)
Prato Principal Médio 15 min 3 days
Ingredientes: 2 kg de lagarto (alcatra, patinho, etc) 750ml de vinho tinto seco (no vídeo uso Carbenet sauvignon) 100 a 150 ml de vinagre de vinho (no vídeo utilize...
Receita Jardineira de legumes e carne

Jardineira de legumes e carne

(13 votos) , (1) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1kg de miolo de alcatra cortado em fatias mais grossinhas 1 cebola média picada 3 batatas grandes 3 cenouras 2 abobrinhas azeite 2 dentes de alho bem...
Receita Carne indiana

Carne indiana

(12 votos) , (1) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de margarina 2 tomates picados 3 colheres (sopa) de farinha 3 cravos 1 colher ...
Receita Picadinho bike & beer

Picadinho bike & beer

(11 votos) , (1) , (95)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 350g de alcatra picadinha 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de bacon em cubinhos 1 colher de sopa de manteiga 1/2 lata ...
Receita Bifes ao forno

Bifes ao forno

(11 votos) , (3) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 bifes de alcatra grandes e temperados ao seu gosto óleo para fritar 4 ovos 1 lata de molho de tomate pronto queijo parmesão e mussa...
Receita Carne assada com cerveja preta (regina)

Carne assada com cerveja preta (regina)

(11 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem pequena de molho de tomate (200 gramas) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de alcatra de 1 quilo e 200 gramas 1 pacote de...
Receita Yakissoba

Yakissoba

(11 votos) , (3) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 g de macarrão tipo miojo ou próprio para yakissoba da marca Nissin 1 cebola grande picada em pedaços médios 1 colher de sopa de óleo 1/2 maço peq...
Receita Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

(9 votos) , (2) , (404)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pi...
Receita Bife ao molho de mostarda - humberto

Bife ao molho de mostarda - humberto

(8 votos) , (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 bifes de carne (contra filé ou alcatra) Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa cebola picada 200 g Creme de le...
Receita Pita shoarma

Pita shoarma

(7 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 bifes da alcatra maionese 1 dente de alho salsa açafrão alho em pó sal mostarda em pó pão pita 2 folhas de alface...
Receita carne ao vinho tinto

"carne ao vinho tinto"

(6 votos) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 ...
Receita Carne com batatas provençal

Carne com batatas provençal

(5 votos) , (2) , (117)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gramas de bife de miolo de alcatra 10 batatas pirulito 1 cebola grande cortada em pétalas 2 dentes de alho fatiado 2 colheres...
Receita Churrasquinho de domingo

Churrasquinho de domingo

(4 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de Alcatra cortada em cubinhos 1/2 kg de linguiça apimentada 1/2 kg de frango a passarinho 1/2 kg de panceta sem gordura picada para espeto 1/2 ...
Receita Trivial caprichado

Trivial caprichado

(4 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 1/2kg de carne tipo alcatra ou contrafilé, cortado em bifes finos 1 colher (sopa) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de pimenta do rei...
Receita Bife com molho roquefort

Bife com molho roquefort

(4 votos) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de queijo fresco para barrar 4 colheres (chá) de roquefort esmagado 1 iogurte natural 2 colheres (chá) de cebola ralada 1 pitada de...
Receita Bife à casa

Bife à casa

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 alcatra Um azeite 1 folha de louro 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta seca 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de s...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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