Receita com alcatra - 90 receitas - Petitchef

Espetinho bovino com molho pronto teriyaki

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Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 350 g de fraldinha (limpa e sem gordura ou alcatra cortada em cubos médios) Sal Pimenta do reino Molho pronto Teriyaki Palitos de churrasco...

Carne ao molho de cebolas

(40 votos) , (10) , (76)

Prato Principal Médio 15 min 1 hora

Ingredientes: Ingredientes da carne ao molho: ♦ Cerca de 800 g de patinho em cubos (pode ser maminha, ponta de alcatra, alcatra, acém) ♦ 3 colheres de...

Carbonade flamande

(27 votos) , (8) , (54)

Prato Principal Difícil 40 min 3 horas

Ingredientes: 2kg de Alcatra 1 dente de alho fatiado 100 g de toucinho defumado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 colheres de açúcar mascavo (você pode subs...

Hambúrguer de picanha caseiro

(24 votos) , (4) , (19)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 1/2 picanha moída com gordura e tudo 1/2 kg alcatra moída 1 cebola média ou 2 pequenas, picadas muito fino Manteiga ou gordura de coco (preferenc...

Bife com molho de whisky

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 800gr de bife da alcatra de novilho 2dl de natas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de chá de mostarda de Dijon 2 cálices de whisky 3 den...

Carne de panela com cerveja preta

(18 votos) , (4) , (129)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 peça de alcatra ou qualquer carne para fazer na panela, +/- 1Kg 1 ou 2 latas de cerveja preta Caracu 1 pacote de creme de cebola em pó ...

Bife de marinheiro

(15 votos) , (116)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 50 min

Ingredientes: 1 kg de bifes de vaca da alcatra 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 1/2 chávena de vinho tinto quente (chá) Sal (a gosto) 2 c...

Empanadas argentinas

(15 votos) , (4) , (34)

Entrada Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: recheio: 2 cebola cortada em tiras 50 g de manteiga sem sal 500 g de alcatra picada na ponta da faca 1 tablete de caldo de carne esfarelado temperos...

Como fazer sauerbraten - culinária alemã

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Prato Principal Médio 15 min 3 days

Ingredientes: 2 kg de lagarto (alcatra, patinho, etc) 750ml de vinho tinto seco (no vídeo uso Carbenet sauvignon) 100 a 150 ml de vinagre de vinho (no vídeo utilize...

Jardineira de legumes e carne

(13 votos) , (1) , (70)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1kg de miolo de alcatra cortado em fatias mais grossinhas 1 cebola média picada 3 batatas grandes 3 cenouras 2 abobrinhas azeite 2 dentes de alho bem...

Carne indiana

(12 votos) , (1) , (60)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de margarina 2 tomates picados 3 colheres (sopa) de farinha 3 cravos 1 colher ...

Picadinho bike & beer

(11 votos) , (1) , (95)

Prato Principal Médio 15 min 25 min

Ingredientes: 350g de alcatra picadinha 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de bacon em cubinhos 1 colher de sopa de manteiga 1/2 lata ...

Bifes ao forno

(11 votos) , (3) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 bifes de alcatra grandes e temperados ao seu gosto óleo para fritar 4 ovos 1 lata de molho de tomate pronto queijo parmesão e mussa...

Carne assada com cerveja preta (regina)

(11 votos) , (2) , (15)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 embalagem pequena de molho de tomate (200 gramas) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de alcatra de 1 quilo e 200 gramas 1 pacote de...

Yakissoba

(11 votos) , (3) , (32)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 300 g de macarrão tipo miojo ou próprio para yakissoba da marca Nissin 1 cebola grande picada em pedaços médios 1 colher de sopa de óleo 1/2 maço peq...

Estrogonofe de carne

(9 votos) , (2) , (404)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pi...

Bife ao molho de mostarda - humberto

(8 votos) , (1) , (61)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 bifes de carne (contra filé ou alcatra) Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa cebola picada 200 g Creme de le...

Pita shoarma

(7 votos) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 2 bifes da alcatra maionese 1 dente de alho salsa açafrão alho em pó sal mostarda em pó pão pita 2 folhas de alface...

"carne ao vinho tinto"

(6 votos) , (117)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 ...

Carne com batatas provençal

(5 votos) , (2) , (117)

Prato Principal Médio 30 min 30 min

Ingredientes: Ingredientes: 500 gramas de bife de miolo de alcatra 10 batatas pirulito 1 cebola grande cortada em pétalas 2 dentes de alho fatiado 2 colheres...

Churrasquinho de domingo

(4 votos) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 8 min

Ingredientes: 1 kg de Alcatra cortada em cubinhos 1/2 kg de linguiça apimentada 1/2 kg de frango a passarinho 1/2 kg de panceta sem gordura picada para espeto 1/2 ...

Trivial caprichado

(4 votos) , (1) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 1/2kg de carne tipo alcatra ou contrafilé, cortado em bifes finos 1 colher (sopa) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de pimenta do rei...

Bife com molho roquefort

(4 votos) , (37)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de queijo fresco para barrar 4 colheres (chá) de roquefort esmagado 1 iogurte natural 2 colheres (chá) de cebola ralada 1 pitada de...

Bife à casa

(3 votos) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 alcatra Um azeite 1 folha de louro 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta seca 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de s...