Petitchef

Receita com alcaparra

242 receitas
Receita Fettuccine puttanesca

Fettuccine puttanesca

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 dentes de alho finamente picados 2 a 3 malaguetas secas esfareladas 1 colher de chá de oregãos secos azeite virgem extra 2 latas de tomate em pedaç...
Receita Atum selado

Atum selado

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Atum retangular com todos os lados com sal e pimenta azeite e pão esmigalhado ou farinha de rosca para fazer a crosta 1 cebola roxa 1 tomate 1 colhe...
Receita Prego no pão

Prego no pão

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Confecção 30 minutos + tempo de - marinarIngredientes 200 g de bife de vaca 2 dentes de alho esmagados e descascados tomilho, fresco picado 4 colher...
Receita Receitas - salmão ao molho de requeijão

Receitas - salmão ao molho de requeijão

(2 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de filé de salmão cortados em tirinhas suco de 1 limão sal pimenta do reino 100 ml de vinho branco seco 1 dente de alho cortado em cubinhos 1 c...
Receita Carpaccio de tomate e pepino (vegana)

Carpaccio de tomate e pepino (vegana)

(2 votos), (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 17 kcal
Ingredientes: 2 tomates médios cortados em rodelas finas 1 pepino médio cortado em rodelas finas 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2...
Receita Talharim alla puttanesca

Talharim alla puttanesca

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de macarrão tipo talharim azeite virgem 6 dentes de alho em lâminas finas 100 g de anchovas ou aliche 1 malagueta sem sementes ...
Receita Salada de penne e atum

Salada de penne e atum

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de penne al dente 1 lata de atum escorrido 1 xícara de tomates cereja cortados em 4 2 colheres de sopa de alcaparras 2 colheres de sopa de azei...
Receita Fusili ao molho de abobrinha light. receita pontuada.

Fusili ao molho de abobrinha light. receita pontuada.

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras de macarrão fusili cozido em água e sal 1 abobrinha fatiada 1 colher de sopa de alcaparras 1 colher de café de azeite 1 pacotinho de caldo ...
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Receita Fondue chinês

Fondue chinês

(1 votos), (1) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo para a "sopa" do fondue: 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1 dente de alho picado aproximadamente a mesma medida de gengibre cortado em fatias ...
Receita Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de Alcapar...
Receita Couscous especial com legumes

Couscous especial com legumes

(1 votos), (3)
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 762 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de canola 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas em pedaços 1 cenoura em rodelas ½ couve-flor em pedaços 1 ce...
Receita Sun dried tomato and basil loaf / bolo de tomate seco e manjericão!

Sun dried tomato and basil loaf / bolo de tomate seco e manjericão!

(1 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200 g farinha 3 ovos 100 g queijo ralado 100 ml leite 100ml azeite 150 g tomate seco, escorrido e cortado em tirinhas 50 g alcaparras 1 chávena manje...
Receita Risotto de erva-príncipe com tapenade de lima

Risotto de erva-príncipe com tapenade de lima

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o risotto: 4 chalotas 1 dente de alho 3 talos de erva-príncipe 500 g de arroz para risotto 100 ml de vinho branco 2l de caldo de legumes azeite...
Receita Receitas - anchova assada com molho verde

Receitas - anchova assada com molho verde

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Anchova: 2 filés de anchova de aprox. 500 g cada 1 limão siciliano sal pimenta do reino 8 folhas de salvia 3 batatas médias cozidas cortada em rodelas...
Receita Tapenade de azeitonas pretas e figo seco

Tapenade de azeitonas pretas e figo seco

(1 votos), (3)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 xícara (90 g) de figos secs sem o cabo 3/4 xícara (80 ml) de água 1 xícara (150 g) de azeitonas pretas escorridas e picadas 1 1/2 colher de sopa...
Receita Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre

Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre

(1 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 trutas de aproximadamente 300 gramas cada (filé) 1 maço de espinafre limpo (somente folhas preparadas no vapor) 1 limão para temperar as trutas 1 t...
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de alho...
Receita Dicas de receitas para a semana santa

Dicas de receitas para a semana santa

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tambaqui de 5 kg; Sal grosso suficiente para cobrir totalmente o peixe. MOLHO: 1 maço de espinafre cozido e picado; 1 cebola picada finamente; ...
Receita Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de bife do lombo 25 g de alcaparras em conserva 5 g de salsa 5 ml de óleo de gengibre 4 fatias de pão torrado 4 hastes de alecrim Sal e piment...
Receita Bacalhau do embaixador

Bacalhau do embaixador

(1 votos), (5)
Prato Principal Médio 1h5m 519 kcal
Ingredientes: 800 g de bacalhau do Porto 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas 2 colhers (sopa) de alcaparras 3 tomates sem pele e...
Receita Crostini ai fegatini*

Crostini ai fegatini*

(1 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 300 g de presunto cru em fatias de espessura média Pão tipo italiano em fatias Cebola pequena, ralada Duas colheres de sopa de alcaparras Um copo de ...
Receita Peperonata - antepasto de pimentões

Peperonata - antepasto de pimentões

(1 votos), (1) , (19)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g de pimentão vermelho 200 g de pimentão amarelo 20 g de alho sal à gosto 120 ml de azeite 10 g de alcaparra 5 g de louro fresco orégano à gosto...
Receita Steak tartar.

Steak tartar.

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 750g de filé mignon moído na hora 2 gemas 2 colheres sopa de mostarda 2 colheres sopa de ketchup 6 colheres sopa de cebola picada 1 colher sopa de a...
Receita Anchova ao forno

Anchova ao forno

(30 votos), (12) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: azeite (ou óleo) para untar 1 anchova fresca, limpa, sem a espinha e aberta sal a gosto 2 cebolas cortadas em rodelas 1 pimentão verde cortado e...



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