Petitchef

Receita com alcaparra

293 receitas
Receita Pasta de azeitona

Pasta de azeitona

(13 votos), (39)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 74 kcal
Ingredientes: 100 g de Azeitonas a gosto Azeite q.b. Oregãos q.b. 1 dente de alho 1 colher de chá de alcaparras...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(12 votos), (1) , (68)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Antepasto de pimentas

Antepasto de pimentas

(12 votos), (2) , (19)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de pimentas dedo-de-moça 150 g de azeitonas verdes sem caroços 2 colheres de sopa bem cheias de vinagrete desidratado 3 colheres de sopa de al...
Receita Abobrinhas recheadas à toscana

Abobrinhas recheadas à toscana

(12 votos), (1) , (60)
Entrada Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Abobrinhas Carne magra Ricota fresca Tomates frescos sem semente picados Dois ovos batidos Queijo parmesão ralado Dois dentes de alho picados- Salsi...
Receita Tapenade de azeitonas pretas

Tapenade de azeitonas pretas

(11 votos), (1) , (4)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 200 g de azeitonas pretas sem caroço 2 colheres de sopa de alcaparras escorridas 2 dentes de alho descascados suco e raspas de 1 limão siciliano 10 ...
Receita Salada de camarão e feijão branco

Salada de camarão e feijão branco

(11 votos), (11)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Folhas de alface cortadas grosseiramente 8 camarões graúdos sem a casca 12 tomates-cereja sem sementes cortados ao meio 1 xícara de feijão branco (em...
Receita Linguado ao forno com tapenade de azeitonas pretas e tomates

Linguado ao forno com tapenade de azeitonas pretas e tomates

(10 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o peixe: 4 filés de linguado (ou outro peixe em filé de sua preferência) Sal e pimenta do reino a gosto Azeite de oliva 1 a 2 tomates frescos co...
Receita Tartare de atum e maçã verde

Tartare de atum e maçã verde

(9 votos), (72)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de atum 1 maçã verde 6 tomates cereja 1 cebola pequena e cebolinhas 6 dentes de alho cozido no vapor 1 colher de sopa de alcaparras 1 li...
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Receita Conchiglione recheado de ricota

Conchiglione recheado de ricota

(9 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo concha , de preferência grande 600 g de ricota fresca 50 g de alcaparras 50 g de azeitonas pretas 50 g de cogumelos champi...
Receita Salada de batatas com um toque de limão do jamie

Salada de batatas com um toque de limão do jamie

(9 votos), (95)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de batatas bolinhas, descascadas 1 ½ colheres (sopa) de azeite de oliva sumo e raspas da casca de 1 limão grande 3 colheres (sopa) de alcaparr...
Receita Caponata siciliana

Caponata siciliana

(8 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berinjela grande 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 abobrinha média 1 cebola média 2 talos de salsão 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de açúc...
Receita Antepasto de beringela da faby

Antepasto de beringela da faby

(7 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 20 min
Ingredientes: 2 beringela sal azeite cebolas pimentão vinagre branco ou vinho um punhado de alcaparras folhas de louro uvas passas brancas e pretas sem semente ...
Receita Lombo de pintado com molho de manga

Lombo de pintado com molho de manga

(7 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 xícara de manga cortada em cubinhos 3 tomates cereja sem sementes, cortados em tirinhas 1 cálice de vinho branco seco 2 colheres de chá de a...
Receita Trutas e banana figo grelhadas ao mel

Trutas e banana figo grelhadas ao mel

(6 votos), (74)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 2 filés de truta (aprox. 300g cada) 2 bananas figo (típica de São Luis do Paraitinga) 2 cebolas roxa cortadas em cubos 2 dentes de alho cortados em...
Receita Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)

Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)

(6 votos), (40)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 caixinha de torradinhas 1/2 mamão papaia verde sem sementes 1 pimentão vermelho em tiras 1/2 xícara de azeite extra virgem Quanto baste de alcaparra...
Receita Penne com atum delícia

Penne com atum delícia

(6 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 250 g de massa tipo penne 1 lata de atum em conserva 2 colheres de sopa de alcaparras 100 g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de tomate pelado ...
Receita Salada de lacinhos com camarão e salmão

Salada de lacinhos com camarão e salmão

(5 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de salmão fumado 0,5 kg de camarão 1 pacote de lacinhos Endro (dill) em pó ou fresco 1,5 dl de azeite 3 colheres de sobremesa de vinagre balsâm...
Receita Antepasto de pimenta

Antepasto de pimenta

(5 votos), (2)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 100 g de pimentas dedo-de-moça 150 g de azeitonas verdes sem caroços 2 colheres de sopa bem cheias de vinagrete - desidratado 3 colheres de sopa de ...
Receita Lagarto à siciliana

Lagarto à siciliana

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de l...
Receita Tortellini com salmão fumado e requeijão

Tortellini com salmão fumado e requeijão

(5 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tortellini com requeijão e espinafres 100 g de salmão fumado 1/2 requeijão Sumo 1/2 limão 3 dentes de alho 3 hastes de tomilho Azeite Alcaparras Sal e...
Receita Molho tártaro

Molho tártaro

(5 votos), (6)
Outro Muito Fácil 4 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de cebola ralada 2 colheres(chá) de picles picados (cenoura e pepino) 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas 1/2 colher(sopa) de a...
Receita Salmão marinado ao vinagrete

Salmão marinado ao vinagrete

(4 votos), (2) , (19)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 400 g de filé salmão limpos 2 tomates 1/2 cebola 1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 40 g / 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas folhas de ...
Receita Salada de macarrão com alcachofra

Salada de macarrão com alcachofra

(4 votos), (1) , (7)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 350 gramas de massa curta, cozida al dente em água temperada com 1 folha de louro, sal, 2 saches de caldo de legumes em pó Molho: 3 colheres das de so...
Receita Pizza de frango e abacaxi

Pizza de frango e abacaxi

(4 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: massa: 2 Chávenas de farinha 1 Chávena de água morna 1 Colher de sopa de fermento granulado Sal qb recheio: 100 ml de polpa de tomate 1 Colher de sop...



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