Torta de batatas, carne e creme de ricota

Ingredientes

• 4 batatas
• 1 colher de margarina ou manteiga
• ½ copo de leite
• 500 gramas de carne moída
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pote de creme de ricota
• ½ lata de milho em conserva
• queijo ralado
• sal e pimenta do reino à gosto

Preparação

• Cozinhe as batatas em água e sal.
• Enquanto elas estão cozinhando, prepare a carne moída, refogando a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Em seguida adicione o tomate e a carne moída. Tempere a gosto e deixe a carne cozinhar bem.
• Com as batatas, faça um purê, amassando-as e misturando-as com o leite, a margarina e um pouquinho de sal.
• Espalhe esse purê sobre um refratário.
• Em seguida, crie a segunda camada da torta, espalhando a carne moída por cima do purê de batatas.
• Espalhe por cima da carne o milho e o creme de ricota.
• Finalize salpicando com queijo ralado.
• Leve ao forno até que o creme de ricota fique derretidinho.

Perguntas

Título da receita

Comentários