Petitchef

Tarte de legumes

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 base de massa quebrada

400 g de mistura chinesa de vegetais

200 g de fiambre aos cubos ou bacon

100 g quejo ralado

1 lata pequena pequena milho

1 lata pequena cogumelos



2 dl natas

Sal, pimenta e noz moscada

Preparação

  • Ligar o forno a 200º.
  • Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada e picar a massa com um garfo.
  • Espalhar por cima o fiambre.
  • Refogar os legumes chineses e os cogumelos num pouco de manteiga, durante 10 minutos.
  • Juntar aos legumes o milho e espalhar a mistura sobre o fiambre.
  • Por cima, colocar o queijo ralado. Bater os ovos, juntar as natas e temperar com sal, pimenta e noz moscada.
  • Deitar na tarte e levar a cozer cerca de 20 minutos. Eu optei por decorar com um ovo cozido às fatias.

Fotos

Tarte de Legumes, foto 1Tarte de Legumes, foto 2Tarte de Legumes, foto 3




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