Petitchef

Sopa de feijão-frade com agrião

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

3 dentes de alho

1 dl de azeite

300 g de batatas


1 courgette

1,2 litros de caldo de galinha

500 g de feijão-frade cozido

Sal

200 g de folhas de agrião

Preparação

  • Refogue a cebola e os alhos picados em metade do azeite. Adicione as batatas, o nabo e a courgette, tudo cortado aos pedaços. Junte o caldo de galinha quente e coza por 25 minutos. Acrescente metade do feijão-frade, tempere com sal e coza por mais 5 minutos.
  • Triture tudo com a varinha-mágica e adicione o restante feijão-frade e os agriões. Regue com o restante azeite e sirva de seguida.





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