Petitchef

Sopa de abóbora com natas, tomilho & parmesão

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
485 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1,5 kg de abóbora

300 ml de natas

150 ml de leite

3 dentes de alho, esmagados

2 colher chá de folhas de tomilho, fresco

85 g de queijo parmesão, ralado

Preparação

  • Aqueça o forno a 150ºC/Gás 2. Cortar a tampa da abóbora e retirar as sementes e as menbranas fibrosas. Coloque a abóbora numa assadeira. Num taçinho, aqueça as natas, leite, os alhos e a maioria do tomilho, tempere bem com sal e pimenta. Quando quente, verter na abóbora juntamente com 50 g de queijo parmesão.
  • Coloque a tampa e embrulhe a abóbora por completo em papel aluminio.
    Asse durante 1 ½ horas, retirar do forno e de seguida, aumentar a temperatura do forno para 180ºC/Gás 6. Volte a colocar a abóbora no forno durante 15 minutos ou até dourar, sem estar tapada com a sua própria tampa e sem o papel aluminio, polvilhe com pimenta e o restante queijo Parmesão. Sirva polvilhada com as restantes folhinhas de tomilho.

Fotos

Sopa de abóbora com natas, tomilho & Parmesão, foto 1Sopa de abóbora com natas, tomilho & Parmesão, foto 2Sopa de abóbora com natas, tomilho & Parmesão, foto 3Sopa de abóbora com natas, tomilho & Parmesão, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 541g
Calorias: 485Kcal
  • Glícidos: 14.5g
  • Gord total: 38.9g
  • Gord.sat.: 27.2g
  • Proteínas: 14.7g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 7.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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