Sopa creme de legumes

Preparação

• Coloque o óleo na panela, deixe aquecer e frite a carne, dourando-a.
• Acrescente a seguir o alho, a cebola e depois junte os demais ingredientes.
• Refogue bem e coloque água quente. Acrescente os temperos.
• Depois separe a carne, desfie e reserve. Bata, a seguir, os legumes no liquidificador, com parte do caldo de cozimento.
• Volte ao fogo, juntamente com a carne desfiada e apure mais um pouco.