Keftedes - bolinhos de carne com salada grega de pepino e tomate

Ingredientes

• 2 fatias de pão branco
• 1 kg carne moída
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• /12 xícara(chá ) de canela
• 2 xícaras (chá )de Dill Endro fresco picado
• 1 / 3 xícara (chá )de orégano fresco picado
• 1/2 xícara (chá ) de manjericão fresco picado
• 1 xícara (chá ) de salsinha picada
• 1/2 xícara (chá ) cebolinha finamente picada
• 1/2 xícara (chá ) tomilho picado
• 1/3 xícara (chá ) de hortelã picada
• 3 claras de ovo
• 2 colheres (café ) de noz-moscada ralada
• Farinha, para polvilhar
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Acompanhamento
• Salada Grega de pepino e tomate com Iogurte