Petitchef

Pato à moda da são

Prato Principal
6 porções
15 min
1 hora
Médio
Pato no forno com sabor cítrico

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pato (com cerca de 2kgs)


1/2 caldo knorr de galinha

margarina e óleo q.b.

Preparação

  • Limpar o pato de gorduras. Untar um tabuleiro de forno com um pouco de óleo.
  • Esfarelar o caldo knorr com um pouco de margarina e untar o pato, deitando por cima raspa de uma laranja.
    Picar com um garfo as outras laranjas e colocar dentro do pato. Colocar o pato no tabuleiro, com o peito virado para baixo, e regar com o sumo da laranja a que se retirou a raspa.
  • Levar ao forno, a 200º, cerca de 1,5h, virando a meio do tempo (o tempo de cozedura dependerá do tamanho do pato).
    Servir com acompanhamento a gosto.

Fotos

Pato à moda da São, foto 1Pato à moda da São, foto 2Pato à moda da São, foto 3



Comentários dos membros:

14/11/2013

Muito fácil , e rápido

07/08/2012

Muito bom

25/04/2012

Prefiro recheado com os miúdos do pato e regado com suco da laranja mas 3 laranjas não ficaria meio adocicado no sabor natural do pato?

12/04/2012

EU FIZ E É FACILE MUITO GOSTOSO.

12/04/2012

EU PARTICULARMENTE EU GOSTO DE PATO ASSADO...

12/04/2012

Mal mal mal. Receita receita muito básica e ainda usando caldo knor? o nome do site é petit chef e não petit amador...

12/04/2012

Não fiz ainda , mas, deve ficar muito bom mesmo.
obs: vou fazer e depois mando o recado. jotabe

12/04/2012

A utilização de "caldos" sintéticos estraga tudo! Isso não é cozinha.

12/04/2012

Muito bommmmmmmmmmmmmmmm

12/04/2012

Muito fácil de preparar e com poucos ingridinientes.


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