Petitchef

Caldeirada vegetariana

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
237 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de couve-flor

300 g de brócolos

300 g de cogumelos

200 g de batatas



1 alho-francês

1 courgette

2 cebolas

1 colher (café) de sal

Pimennta e colorau q.b.

2 tomates

2 dl de vinho branco

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsa picada

Preparação

  • Depois de lavados e descascados, corte os legumes em pedaços, coloque-os dentro de um tacho e tempere-os com sal, pimenta e colorau.
  • Entretanto, triture os tomates com o vinho branco e verta sobre os legumes. Por fim, regue tudo com azeite e polvilhe com a salsa.
  • Tape o tacho e leve a lume médio. Deixe cozer durante cerca de 15 minutos ou até os legumes estarem tenros.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 511g
Calorias: 237Kcal
  • Glícidos: 21.9g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 11g
  • Açúcar: 10.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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