Petitchef

Quiche de cogumelos e queijo de cabra

Entrada
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de farinha de trigo sem fermento

50 g de farinha para bolos

70 g de água

70 g de margarina

20 g de um óleo

1/2 colher de chá chá de sal

1/2 colher de chá de açúcar

Para o enchimento

3 xícaras de cogumelos variados

1 cebola grande

20 g Azeite Virgem de Spike

Um fio de vinho branco

1/2 xícara de verduras cozidas nabo

1/2 de queijo Palhais

1/2 paquetCrème


Leite Taste

2 ovos

Algumas fatias finas de presunto

Sal e pimenta

Preparação

  • Para a massa, amasse todos os ingredientes e trazer um tarteira com quiche de massa. Picar com um garfo e leve ao forno a 200 ° por 20 minutos.
  • Pique a cebola e frite em azeite de oliva. Deixe os cogumelos em fatias finas e pique nabo.
  • Adicionar legumes com cebola e cozinhe até que os vegetais estejam macios. Se os legumes liberar um pouco de água, adicione um pouco de vinho. Tempere com um pouco de sal.
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, ovos e iogurte. Se os ovos são pequenos adicione um pouco de leite. Crumble o queijo, adicione pimenta e misture bem.
  • Quando a massa estiver pronta remoção do forno. Adicionar legumes salteados e despeje sobre o creme de leite, queijo e creme. Decore com fatias de presunto.
  • Para a massa, amasse bem todos os ingredientes 1secondes / VIT6 e alinhe um tarteira com quiche de massa. Picar com um garfo e leve ao forno a 200 ° por 20 minutos.
  • Pique a cebola 5sec / VIT5 e refogue com azeite 7 minutos / Vel colher / 100. Deixe os cogumelos em fatias finas e pique nabo.
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, ovos e iogurte. Se os ovos são pequenos adicione um pouco de leite. Crumble o queijo, adicione pimenta e misture bem.
  • Quando a massa estiver pronta remoção do forno. Adicionar legumes salteados e despeje sobre o creme de leite, queijo e creme. Decore com fatias de presunto.

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