Petitchef

Arroz de forno e a visita de domingo!

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
02 dentes de alho amassados

03 colheres de sopa de azeite

01 xícara de arroz lavado e escorrido

03 xícaras de agua fervente

Sal a gosto


Complemento:

02 colheres de sopa de creme de leite

200 g de presunto fatiado

250 g de mussarela fatiada

100 g de parmesáo ralado para polvilhar

Orégano para polvilhar


Recheio:

01 Cebola picada

01 lata de milho verde escorrido

01 lata de ervilhas escorridas

01 pimentao vermelho picado

01 xícara de chá de vagem picada

01 xícara de batatas picadas e aferventadas

01 cenoura grande picada e aferventada

Sal a gosto

Preparação

  • Para o recheio, misture tudo e reserve.
  • Prepare o arroz, fritando o alho e junto a este, agregue os outros ingredientes.
  • Cozinhe à sua maneira, por aproximadamente 25 minutos. Retire do fogo e reserve.
  • Deixe que amorne e misture o creme de leite.
  • Coloque em um refratário, o recheio, cubra com o presunto, a mussarela e coloque o arroz por cima.
  • Polvilhe com o parmesao, o orégano e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
  • Retire e sirva.





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