Petitchef

Arroz com salsichas de pimento e porco preto

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de salsichas frescas



alhos picados

1 cenoura ralada2 folhas de couve

1 chávena de arroz agulha

2 chávenas de água quente

sal e pimenta

cebolinho

Preparação

  • Passo 1 - Arroz com salsichas de pimento e porco preto
    Cortar 400 g de salsichas frescas em pedacinhos, e refogá-las em azeite com, cebola e alhos picados.
  • Passo 2 - Arroz com salsichas de pimento e porco preto
    Acrescente, 1 cenoura ralada e 2 folhas de couve em juliana. Refogue lentamente e junte 1 chávena de arroz agulha.
  • Passo 3 - Arroz com salsichas de pimento e porco preto
    Envolva bem e regue com 2 chávenas de água quente. Tempere com sal e pimenta.
  • Passo 4 - Arroz com salsichas de pimento e porco preto
    Cozinhe lentamente por 12 minutos, em lume brando e com o tacho tapado. No final, sirva polvilhado com cebolinho picado.





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