Ingredientes: Para o carpaccio: 1 kg de cogumelos portobello graúdos e frescos 500 ml de azeite 2 dentes de alho cortados ao meio 1 colher (chá) de sal 5 ramos...
Ingredientes: Azeite 1 cebola grande picadinha 1 colher sb de massa de alho 150 g de soja grossa 300 g favas congeladas, passadas pela torneira com água quente...
Ingredientes: 1 chavena de pão ralado ½ chávena de sementes de abóbora 1 colher sopa de manteiga sem sal derretida 1 colher. de chá de tomilho seco ¾ chávena de...
Ingredientes: 4 bifes de contra-filé, sem gordura, cortado em tiras sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de vinagre ou limão 200 g de buquês de...
Ingredientes: 500 g Choquinhos Cebola e alho picados Azeite e Margarina 1 colh sopa mostarda 1 colh sopa farinha 1 cerveja mini Pimenta preta e Sal Coentros...
Ingredientes: Pernas de pato Mostarda Pimenta preta moída na altura e sal Oregãos e ervas finas Vinho branco Azeite Arroz carolino Cenoura ralada Coentros moídos
Ingredientes: 2 bifes do lombo 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. um ramo de alecrim 4 cogumelos laminados - opcional 4 batatas para fritar, descascadas...
Ingredientes: 1 abobrinha fatiada*; 1 cenoura fatiada*; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de molho kimchee; 1 lata de atum; 6 mochi; 6 abura age Para...
Ingredientes: 500 g de camarão médio descascados 150 g de queijo roquefort 50 g de alcaparras 1 taça de vinho branco seco azeite extra virgem 1 limão 2 litros...
Ingredientes: Pernil desossado suíno +- 3kg Vinho branco suco de laranja alecrim hortelã cebola alho salsinha cebolinho sal pímenta do reino louro em pó zimbro...
Ingredientes: 1 kg de lulas 1 Cebola 3 Dentes de Alho Azeite Margarina 100 g de Bacon 200 g de Espinafres em folhas 2 Cenouras 1 folha de Louro 210 g de Polpa...
Ingredientes: Massa de pizza pan 6 fatias de mortadela com azeitonas Rodelas de linguiça Rodelas de chouriço picante Mistura de 3 queijos ralados Queijo...
Ingredientes: Borrego em pedaços Dentes de alho inteiros ligeiramente esmagados Batatas doces com casca partidas em quartos Alecrim em ramo Azeite Colorau Sumo...
Ingredientes: 500 g de bife (usei conta filé) 1 colher de manteiga 1/2 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de água Sal a gosto Pimenta do reino a...
Ingredientes: Macarrão de sua preferência, cozido 1/2 colher chá de azeite de oliva 1 xícara chá de tomates cereja Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto 2 dentes...
Ingredientes: 750 g de carne de vaca do pojadouro 2 tomates maduros 2 dentes de alho 3 colheres sopa de azeite 2 colheres sopa de mostarda 2 dl de natas 2 dl de...