Ingredientes: polvo: 1,2 kg de polvo 4 dentes de alho 1 cebola (para cozer o polvo) 100 ml de vinho tinto -salsa picada 100 g de cebola 3 cravinhos 30 g de miolo...
Ingredientes: 2,5 dl de mel 1,5 dl de óleo 150 g de açúcar 4 ovos 300 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1 cálice de vinho...
Ingredientes: 6 ovos 250 gr açúcar 200 gr farinha com fermento 100 gr miolo de amêndoa 50 gr pinhões 125 gr de manteiga 1 colher chá fermento 100 gr frutas...
Ingredientes: 2 kg de bolina (abóbora menina) Ovos Água, açúcar, sal Farinha maizena Pinhões ou amêndoa triturada 1 colher (sopa) vinho do Porto 1 Pau de canela
Ingredientes: 2,5 dl de água 2 colheres (de sopa) de mel 250 g de açúcar 2 paus de canela 3 casquinhas de limão (atadas com um fio aos paus de canela) 6 ou 7...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: -750 g de farinha 30 g de fermento de padeiro 150 g de manteiga ou de margarina 150 g de açúcar 150 g de frutas cristalizadas 150 g de frutas secas...
Ingredientes: 1 Lt água 250 g açúcar 1 c. sopa manteiga 1 cálice vinho do Porto casca de meio limão 2 dl mel 50 g pinhões 50 g noz(es) picada(s) 50 g passa(s)...
Ingredientes: 50 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 3 ovos 100 grs de manteiga 2 colheres (sopa) vinho do Porto 50 g de Açúcar 1 pacote de farinha...
Ingredientes: 500 g de preparado Bolo Rei Casa Januário 1 ovo 125 ml de água 1/2 cálice de vinho do Porto 35 g de fermento de padeiro Frutas cristalizadas...
Ingredientes: 25 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 400 g de farinha 80 g de açúcar 2 ovos 1 cálice de vinho do porto 1 pitada de sal raspa de 1 limão...
Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias...
Ingredientes: 750 gr farinha sem fermento 30 gr de fermento de padeiro 150 gr de manteiga 150 gr de açúcar 150 gr de frutas frescas ou cristalizadas 150 gr de...
Ingredientes: 1 ½ litro de água 1 colher de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto casca de meio limão 1 pau de canela 2,5 dl de mel 1 xíc de chà de açúcar...
Ingredientes: Este doce é uma bombinha calórica sem dúvida alguma, mas, se só comermos um quadradinho, não faz mal. Geralmente é feito na época natalícia, por...
Ingredientes: 625 g de farinha 150 g de açúcar 125 g de manteiga 20 g fermento de padeiro 4 ovos 50 g corintos, nozes e pinhões 10 g de Sal fino 2 colheres de...
Ingredientes: 1 embalagem de Farinha Branca de Neve para Pão de Brioche 2 dl. de Água Morna 100 g de Frutos Secos em pedaços eu só usei - noz 50 gr de passas 50...
Ingredientes: 8 tâmaras 100 ml de vinho do Porto 6 alperces secos 1 Kg de peito de perú inteiro -Pimenta a noz-moscada q.b. 50 g de nozes 20 g de pinhões Fio de...
