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Pinhão

151 receitas

O pinhão é um fruto das árvores Araucárias e possui textura firme e sabor característico, encontrado geralmente nas estações frias, o pinhão é consumido no sul do Brasil e praticamente desconhecido nas outras regiões. Além disso, ele é um alimento rico em minerais. Na culinária, o pinhão é servido cozido para o aperitivo, mas pode ser preparado também assado acompanhado por arroz branco e feijão ou lentilha. Ele é muito utilizado para o preparo de sopas, farofas e sobremesas.

Receita Risotto de espinafres e pinhões

Risotto de espinafres e pinhões

(41 votos), (11) , (111)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 500 kcal
Ingredientes: 200 gr de espinafres 100 gr de arroz para risotto 2 colheres de sopa de pinhões 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 1 cebola 2 colheres de sopa de...
Receita Arroz de passas e pinhões

Arroz de passas e pinhões

(40 votos), (4) , (16)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 692 kcal
Ingredientes: 1 chávena de arroz carolino 30 g de pinhões 30 g de passas de uva azeite 1 cebola pequena azeite 1 dente de alho 1 folha de louro...
Receita Arroz com pinhão

Arroz com pinhão

(35 votos), (1) , (43)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1096 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz 500 g de pinhões cozidos e descascados 1/4 de xícaras chá de azeite 2 xícaras chá de água Sal a gosto...
Receita Polvo confitado com pinhões e alecrim, acompanhado de batatas confitadas

Polvo confitado com pinhões e alecrim, acompanhado de batatas confitadas

(6 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: polvo: 1,2 kg de polvo 4 dentes de alho 1 cebola (para cozer o polvo) 100 ml de vinho tinto -salsa picada 100 g de cebola 3 cravinhos 30 g de miolo de...
Receita Bolo de pinhões

Bolo de pinhões

(3 votos), (1)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 200 g Açúcar 200 g Farinha 5 Ovos 180 g Manteiga 1 colher (chá) Fermento em pó Raspa e sumo de 1 Laranja 180 g Miolo de Pinhão Açúcar em pó para polv...
Receita Receitas de natal (pudim de caramelo com pinhões)

Receitas de natal (pudim de caramelo com pinhões)

(3 votos), (1) , (77)
sem glúten
Outro Médio 45 min 259 kcal
Ingredientes: Para o caramelo: 5 dl. de água; 1 colher de café de sumo de limão; 150 g de açúcar; 2 colheres de sopa de miolo de pinhão. Para o pudim: 0,5 dl d...
Receita Lasanha de espinafres, requeijão e pinhões

Lasanha de espinafres, requeijão e pinhões

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 100 g de espinafres 100 g de requeijão 1 colher de sopa mal cheia de pinhões 1 dente de alho 1 colher de sobremesa de azeite 3 des de tomate seco pes...
Receita Risoto de pinhão

Risoto de pinhão

(2 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média bem picada 1 xícara de arroz cateto 1/4 xícara de vinho branco seco sal e pimenta calabresa a...
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Receita Bolo de iogurte (de limão) com pinhões e frutos silvestres

Bolo de iogurte (de limão) com pinhões e frutos silvestres

(2 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gramas de manteiga sem sal 1 1 chávena de açúcar 1 iogurte de limão 3 ovos 2 1/2 de farinha com fermento 1 limão Frutos silvestres q.b. Pinhõe...
Receita Bolo de nozes e pinhões

Bolo de nozes e pinhões

(1 votos), (7)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2,5 dl de mel 1,5 dl de óleo 150 g de açúcar 4 ovos 300 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1 cálice de vinho d...
Receita Anette e o doce de abóbora com pinhões

Anette e o doce de abóbora com pinhões

(1 votos), (1) , (3)
sem glúten
Outro Muito Fácil 2h10m 381 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora amarela 800 g de açúcar 1 pau de canela 1 sumo de limão 1 casca de limão 2 punhados de pinhões...
Receita Risoto de pinhão e bacon

Risoto de pinhão e bacon

(15 votos), (177)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 1316 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 cebola média picada 100 gr de bacon em cubo 2 xícaras de pinhão picado 1 dente de alho picado óleo sal pimenta sal...
Receita Bolo de courgettes com pinhões

Bolo de courgettes com pinhões

(6 votos), (1)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 ovos 300 g de açúcar 300 g de farinha 1 pitada de sal 1 colher (chá) de canela 250 g de manteiga 1 colher (chá) de fermento 100 g de pinhões 300 g...
Receita Doce de ameixa com pinhões perfumado com cardamomo

Doce de ameixa com pinhões perfumado com cardamomo

(6 votos), (1) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 Kg de ameixas 500 g de Açúcar 50 g de Pinhões 1 colher (chá) Cardamomo...
Receita Filetes de sardinha panados com arroz de pinhões e passas

Filetes de sardinha panados com arroz de pinhões e passas

(5 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 11 min 205 kcal
Ingredientes: filetes de sardinha sal pimenta 2 dentes de alho 1 limão pão ralado ovo...
Receita Arroz com passas e pinhões

Arroz com passas e pinhões

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 tigela de arroz basmati -2 medidas da mesma tigela de água quente Meia cebola Passas, pinhões e sal q.b. 1 fio de azeite...
Receita Ananás com mel e pinhões - receitas dia dos namorados

Ananás com mel e pinhões - receitas dia dos namorados

(3 votos), (2)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 10 min 861 kcal
Ingredientes: 1 rodela(s) de ananás 2 colher (sopa) de mel q.b. de pinhões...
Receita Aprenda a fazer bolo e pão de pinhão

Aprenda a fazer bolo e pão de pinhão

(3 votos), (2)
Outro Muito Fácil 30 min 80 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de açúcar mascavo 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de pinhão cozido e processado 5 ovos 2 xícaras de ...
Receita Doce de abóbora com pinhões

Doce de abóbora com pinhões

(3 votos), (6)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de abóbora 400 g de açúcar Pinhões ou nozes ou amêndoas picadas 2 tiras de casca de laranja 1 pau de canela...
Receita Creme de custard com bolacha maria e pinhões

Creme de custard com bolacha maria e pinhões

(5 votos)
Outro Muito Fácil 25 min 222 kcal
Ingredientes: 0,5 lt leite meio gordo 2 colheres e meia sopa de farinha custard 3 colheres sopa de açúcar 1 casca de limão 50 g manteiga 1 pau de canela bolachas m...
Receita Bolo de pinhão

Bolo de pinhão

(2 votos), (4)
Outro Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de manteiga 4 gemas 1 lata de leite condensado 1 pitada de sal 1 xícara de pinhão cozido e moído 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa...
Receita Tortilha de batata doce com alho francês, pinhões e parmesão

Tortilha de batata doce com alho francês, pinhões e parmesão

(2 votos), (28)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 ovos 1 batata doce de 150g aproximadamente Parmesão ralado na hora 1/2 alho francês cortado às rodelas muito finas Natas q.b. pinhões sal e pimenta...
Receita Doce de ameixa banana c/ pinhões e perfumado c/ alfazema

Doce de ameixa banana c/ pinhões e perfumado c/ alfazema

(1 votos), (3)
Outro Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1.250 g Ameixas banana 700 g de açúcar 1 colher (sopa) de Alfazema 50 g de Pinhões...
Receita Lasanha de espinafres, queijos e pinhões

Lasanha de espinafres, queijos e pinhões

Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 250 g / 12 placas de massa para lasanha pré-cozida 750 g de espinafres congelado 200 g + 50 g de queijo mozzarela ralada 100 g de queijo parmesão ral...



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