Petitchef

Peixe assado

44 receitas
Receita Lombos de salmão em pepelote com batata assada e couve com broa salteada

Lombos de salmão em pepelote com batata assada e couve com broa salteada

(36 votos), (8) , (128)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Lombos de salmão Sumo de limão sal e pimenta q.b. alho Mistura de Especiarias para peixe salsa picada Batatas sal Pimentão Doce Azeite q.b. alho picad...
Receita Tainha assada com shimeji

Tainha assada com shimeji

(30 votos), (4) , (31)
Prato Principal Difícil 20 min 40 min
Ingredientes: Para a tainha : 1 tainha (inteira e limpa com cortes para aderir o tempero) 1 cebola (grande) Cebolinha Coentro 3 dentes de alho Suco de 1 limão...
Receita Medalhões de pescada assados no forno com batatas

Medalhões de pescada assados no forno com batatas

(30 votos), (4) , (49)
Prato Principal Médio -- 271 kcal
Ingredientes: 2 medalhões de pescada; Batatas pequenas a gosto; Azeite; 1 caldo de peixe; Pimento vermelho; Alho em pó; Pimenta; Sal ( se necessário ). ...
Receita Pacu assado - aberto

Pacu assado - aberto

(21 votos), (3) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 kilos de peixe 3 limões 4 tomates 1 cebola grande cebolinhas de cabeça cheiro verde 2 colheres (sopa) de shoyo 2 limões grandes, e sal...
Receita Peixe frito com batatas no forno

Peixe frito com batatas no forno

(14 votos), (1) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de bacalhau (sem pele) 4 batatas médias 1 / 2 copo de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 150 ml sol-óleo farinha um pouco de sal mar...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Bacalhau fresco com batatas a cebolas charlotte assado no forno

Bacalhau fresco com batatas a cebolas charlotte assado no forno

(6 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 2 filetes de bacalhau fresco sem espinas e sem pele 4 Batatas grandes peladas e cortadas as rodelas finas 8 cebolas Charlotte 8 cebolinhos verde ...
Receita Matrinxã assada com farofa de banana...

Matrinxã assada com farofa de banana...

(6 votos), (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: peixe de quase 3 kg 4 limões grandes 2 colheres de arisco Para a farofa: Use 3 bananas da terra 1 pedaço de bacon em fatias finas 1 calabresa ...
Receita Abóboras recheadas com camarao e leite de côco, e saladinha com ovas de peixe do lago.

Abóboras recheadas com camarao e leite de côco, e saladinha com ovas de peixe do lago.

(4 votos), (1) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 273 kcal
Ingredientes: 2 abóboras pequenas 500 gr de camaroes médios 200 ml de leite de côco 1/2 copo de creme de leite 1/2 copo de purê de tomates 4 dentes de alho pica...
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Receita Robalo assado em crosta de mel e pêra

Robalo assado em crosta de mel e pêra

(4 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 robalo médio 3 cebolas médias 5 dentes de alho 3 batatas médias 1 colher de café de pimentão 3 colheres de sopa de Vinho da Madeira 1 ramo pequeno ...
Receita Robalo assado no forno com lagostins...

Robalo assado no forno com lagostins...

(3 votos), (1) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 robalo com 1\5kg 3\4 lagostins frescos 1l de vinho branco 2 folhas de louro 3\4 dentes de alhos sal q.b. 2\3 colheres de olorau em pó 1 ramo de sal...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(19 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Actifry - Lulas salteadas com batata a murro e salada de tomate e pimento assado

Actifry - Lulas salteadas com batata a murro e salada de tomate e pimento assado

(1 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: - 4 Pimentos 2 Kilos de batata pequena 2 kilos de lulas 1 tomate grande para salada 1 cebola média Especiarias a gosto pimentão em pó Sal 1 caldo de ...
Receita Sargo assado no forno com batatinhas a murro

Sargo assado no forno com batatinhas a murro

(17 votos), (2) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: peixe sal alecrim alhos esmagados cebola batatinhas um talo de alho-francês cenouras azeite...
Receita Truta salmonada assada com limão e vinagre balsâmico

Truta salmonada assada com limão e vinagre balsâmico

(10 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 truta salmonada grande 1 limão grande 1/2 caldo knorr de peixe 2 colheres (sobremesa) de massa de alho 100 ml de vinagre balsâmico 2 folhas de louro...
Receita Dourada assada no forno

Dourada assada no forno

(10 votos), (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 Douradas pequenas Batatas 1 Cenoura 1 Limão 1 Cebola média 2 Dentes de Alho 4 Tiras de Pimento Vermelho 1/2 Caldo de Peixe Vinho Branco q.b. 3 Fo...
Receita Dourada assada no forno com gomos de batata e palitos de cenoura

Dourada assada no forno com gomos de batata e palitos de cenoura

(8 votos), (3) , (16)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal
Ingredientes: peixe azeite cebola limão sal louro alho batatas cenoura...
Receita Filé de salmão assado com presunto cru

Filé de salmão assado com presunto cru

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 800 gramas de filé de peixe alto Tomilho, sal, azeite, limão, pimenta branca e presunto parma a gosto...
Receita Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 430 kcal
Ingredientes: Peixe Pargo eviscerado e sem escama Cebola Pimentão vermelho Alecrim Pimenta do Reino Branca Sal Azeite Limão Salsa Batata Inglesa Vinho branco Floco...
Receita Tubarão guarnecido com legumes no forno

Tubarão guarnecido com legumes no forno

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de tubarão 1 cebola média 2 c sopa polpa de tomate, alho e cebola 1 copo vinho branco 1 copo água 1 knorr de peixe pimento vermelho fl...
Receita Peixe assado no aluminio

Peixe assado no aluminio

(65 votos), (6) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: File de peixe fresco 1 cebola picada pétalas 1 tomate em pétalas½ pimentão cortado em tiras 4 colheres de azeite Manjericão fresco Sal e pimenta do r...
Receita Peixe galo assado no forno

Peixe galo assado no forno

(14 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Peixe Galo Grande (1 Kg) Alhos Azeite Sal Batata Couve Lombarda...



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