Petitchef

Pecorino

25 receitas

Receita Salada de ervilhas com nozes e queijo pecorino ao mel

Salada de ervilhas com nozes e queijo pecorino ao mel

(25 votos), (2) , (36)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de ervilhas frescas 250 g de ervilhas tortas 1 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa de mel 1/2 colher de café de mostarda ...
Receita Quiche de salmão fumado, alho françês e cogumelos com mozarella e pecorino

Quiche de salmão fumado, alho françês e cogumelos com mozarella e pecorino

(1 votos), (8)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: para a massa: 200 g. de Farinha 100 g. de Manteiga 1 Ovo para o Recheio: 2 Alho françês em rodelas 100 g Cogumelos fatiados 2 Cebolas picadas 1 lata...
Receita Biscoitos de queijo pecorino, nozes e azeitona

Biscoitos de queijo pecorino, nozes e azeitona

(7 votos), (17)
Entrada Muito Fácil 25 min 287 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo 150 g de manteiga 175 g de queijo pecorino 50 g de azeitona 30 gr de nozes 1/2 colher (cha) de sal ou a gosto...
Receita Pecorino and date bites / tâmaras recheadas com queijo pecorino!

Pecorino and date bites / tâmaras recheadas com queijo pecorino!

(1 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 81 kcal
Ingredientes: 75 g queijo Pecorino 8 fatias de bacon 16 tâmaras, descaroçadas Hastes de tomilho fresco 16 palitos...
Receita Quiche de salmão fumado, alho françês e cogumelos com mozarella e pecorino

Quiche de salmão fumado, alho françês e cogumelos com mozarella e pecorino

(3 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: massa: 200 g de Farinha 100 g de Manteiga 1 Ovo Recheio: 2 Alho françês em rodelas 100 g Cogumelos fatiados 2 Cebolas picadas 1 lata de tomate pelad...
Receita Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino

Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Filé mignon sal e pimenta farinha de trigo Gorgonzola Cebola Leite...
Receita Carbonara à Italiana

Carbonara à Italiana

(37 votos), (6) , (554)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 669 kcal
Ingredientes: 200 g de esparguete / espaguete 100 g de queijo Pecorino 4 fatias de pancetta (4 a 5 fatias) 2 ovos...
Receita Pesto vermelho (pesto rosso)

Pesto vermelho (pesto rosso)

(3 votos), (60)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 321 kcal
Ingredientes: 100 gr tomates secos (ou confitados) 5 gr manjericão 1 dente de alho 25 gr queijo pecorino 25 gr pinhões 50 ml azeite...
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Receita Lulas recheadas com molho de ervas

Lulas recheadas com molho de ervas

(15 votos), (135)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 88 kcal
Ingredientes: Este prato foi a dica que o Chef Pecora me passou no Twitter...muitas ervas aromáticas e refrescantes...Valeu Chef...Vamos ver... Ingredientes: 8 l...
Receita Pasta ao molho pesto

Pasta ao molho pesto

(12 votos), (1) , (36)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras de manjericão ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres de sopa de pignoles (dourados numa frigideira) ou nozes 2 dentes de alho ...
Receita Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.

Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.

(9 votos), (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: Manjericão - 1/2 maço (entorno de 50g somente as folhas) Parmesão - 25g Pecorino - 25g Avelã - 50g Azeite - o quanto baste Sal - o quanto baste...
Receita Espaguete à carbonara clássico

Espaguete à carbonara clássico

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 50 gramas. queijo parmesão ralado 50 gramas. pecorino de queijo ralado 160 g de bacon 2 gemas de ovo e 1 ovo inteiro Espaguete 350g Creme de leite 10...
Receita Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: MASSA DE RAVIOLI: 200 g farinha 2 ovos (60g) 1 colher. chá óleo 1 colher. chá queijo parmesão ralado 1 colher. chá sal RECHEIO: casca de um oitavo de...
Receita Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Um pernil de cordeiro (1,3 kg) assado na véspera Uma receita de Ragu semplice alla napoletana Duas folhas de massa fresca Manjericão fresco Queijo...
Receita Maltagliati alla carbonara

Maltagliati alla carbonara

(1 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Farinha de trigo Quatro ovos Creme de leite Bacon cortado em cubos de aprox. 1cm de lado Salsinha picada Sal e pimenta do reino moída na hora Mantei...
Receita Orecchiette com brócolis e lingüiça

Orecchiette com brócolis e lingüiça

(6 votos), (26)
Entrada Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena bem picada 200 g de linguiça Uma boa pitada de pimenta seca amassada 300 g de oreecchiette 200 g de bróc...
Receita Massa ao molho pesto

Massa ao molho pesto

(3 votos), (1) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de manjericão ½ xícara(chá) de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres (sopa) de pignoles ou nozes 2 a 4 dentes de alho picados ou am...
Receita Coroa de carne à moda do campo

Coroa de carne à moda do campo

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Carne: 40 g pão seco, cortado em quartos 30 g queijo pecorino 1/2 limão, só a casca 1 ramo salsa, só as folhas 120 g folhas de espinafres frescas 1 de...
Receita Molho 3 queijos

Molho 3 queijos

(1 votos), (5)
Outro Muito Fácil 35 min 580 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 25 g de manteiga 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 150 g de queijo pecorino romano ralado 150 g de queijo parmesão ralado ...
Receita Fagotini com molho pesto

Fagotini com molho pesto

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500g de massa tipo fagotini 1 ramo de manjericão 50ml de azeite de oliva 4 colheres de sopa de queijo tipo pecorino - punhados de nozes 2 punha...
Receita Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: macarrão cozido al dente tomate cereja a gosto azeite extra virgem azeitonas verdes picadinhas alcaparras alho hiper ultra mega picadinho a gosto erv...
Receita Talharim à carbonara

Talharim à carbonara

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 250 g de talharim 200 g de toucinho fresco ou defumado cortado em cubos pequenos 2 colheres (chá) de azeite 1 colher de manteiga 1 ge...
Receita Pappardelle nero di sepia mal fatto ao pesto de rúcula

Pappardelle nero di sepia mal fatto ao pesto de rúcula

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Meio maço de rúculas frescas (tire os cabos) 2 colheres de sopa de manjericão -1 xícara de amêndoas 1 xicara de queijo pecorino ou parmesão ralado A...
Receita Pesto de rúcula com nozes

Pesto de rúcula com nozes

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 maço médio de rúcula 4 dentes de alho descascados 1 xícara (chá) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de nozes picadas 3 colheres (sopa) de queijo pec...



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