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Carpaccio de Abobrinha

O carpaccio famoso para vegetarianos.

Outro
4 porções
15 min
Muito Fácil
298 Kcal
  • Carpaccio de Abobrinha
  • Carpaccio de Abobrinha - foto 2
  • Carpaccio de Abobrinha - foto 3
  • (4.5/5 - 22 votos)
  • 4
  • 141
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Ingredientes

4
Custo estimado: 4.55€ (1.14€/porção)

Preparação

  • Com cortador fatie as abobrinhas ate obter rodelinhas bem fininhas.
  • Misture o azeite, a mostarda, o suco de limão, o orégano e a pimenta picada.
  • Tempere o carpaccio de abobrinha em camadas e deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
  • É importante que fique bem coberto com o molho.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 297Kcal
  • Glícidos: 5.8g
  • Gord total: 28.1g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (177g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


D Daniella

Fotos

Carpaccio de Abobrinha
Carpaccio de Abobrinha - foto 2
Carpaccio de Abobrinha - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/08/2013

Já fiz várias vezes. Sou vegetariano. Uma amiga nossa comentou depois de comer: desse jeito é fácil ser vegetariano.
Recomendo!
Alexandre Marinho

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/01/2013

É o que estava procurando para servir num almoço para 10 amigas, valeu!!!

(0) (0) Comentário abusivo
24/12/2011

Facil e bommmmmm

(0) (0) Comentário abusivo
09/12/2011

Deliciosa!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

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