Petitchef

Carpaccio de Abobrinha

O carpaccio famoso para vegetarianos.

Outro
4 porções
15 min
Muito Fácil
304 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.88 (1.22€/porção)

Preparação

  • Com cortador fatie as abobrinhas ate obter rodelinhas bem fininhas.
  • Misture o azeite, a mostarda, o suco de limão, o orégano e a pimenta picada.
  • Tempere o carpaccio de abobrinha em camadas e deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
  • É importante que fique bem coberto com o molho.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 304Kcal
  • Glícidos: 6.2g
  • Gord total: 28.2g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Fotos

Carpaccio de Abobrinha
Carpaccio de Abobrinha - foto 2
Carpaccio de Abobrinha - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/08/2013

Já fiz várias vezes. Sou vegetariano. Uma amiga nossa comentou depois de comer: desse jeito é fácil ser vegetariano.
Recomendo!
Alexandre Marinho

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/01/2013

É o que estava procurando para servir num almoço para 10 amigas, valeu!!!

24/12/2011

Facil e bommmmmm

09/12/2011

Deliciosa!!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!
Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!
2 porções
3 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Carpaccio de camarão
Carpaccio de camarão
4 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!
Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!
4 porções
15 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Chips de abobrinha (curgete) na air fryer
Chips de abobrinha (curgete) na air fryer
2 porções
18 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salada de arroz com frango, curgete (abobrinha) e pinhões
Salada de arroz com frango, curgete (abobrinha) e pinhões
2 porções
2 h 35 m
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar! Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar! A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes! A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes! 4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas) 4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto