Petitchef

Conserva de nabo (daikon)

Entrada
4 porções
8 min
5 min
Muito Fácil
Uma receita de bom tratamento

Ingredientes

Número de doses: 4

Sal

3 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de mirim

1 colher de chá cheia de açúcar

Anilina vegetal cor-de-rosa

Preparação

  • Escolher nabos bons, descasca-o etles corte.
  • Dispersar 1 colher de chá de sal sobre lescubes de nabo, comprime-o com os boutsdes dedos e deixa descansando por 1 hora. Imprensa bem os nabos para sair todo lebouillon único dessorou.
  • A parte mistura os outros ingredientes numa caixa metálica, deita os cubos denavet nesta mistura e deixa descansando por cerca de tempos.
  • Guarda em potenciômetro de vidro e mantem surréfrigération.
  • Os nabos assim preparados permanecem inchangéspar 3 à 4 dias.
    Rendimento: 1 potenciômetro de 1/2 de litro



Comentários dos membros:

19/10/2012

Muito bom!


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