Conserva de nabo (daikon)

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1 comentário

Uma receita de bom tratamento

Ingredientes

- Nabos
- Sal
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mirim
- 1 colher de chá cheia de açúcar
- Anilina vegetal cor-de-rosa

Preparação

Passo 1

Escolher nabos bons, descasca-o etles corte.

Passo 2

Dispersar 1 colher de chá de sal sobre lescubes de nabo, comprime-o com os boutsdes dedos e deixa descansando por 1 hora. Imprensa bem os nabos para sair todo lebouillon único dessorou.

Passo 3

A parte mistura os outros ingredientes numa caixa metálica, deita os cubos denavet nesta mistura e deixa descansando por cerca de tempos.

Passo 4

Guarda em potenciômetro de vidro e mantem surréfrigération.

Passo 5

Os nabos assim preparados permanecem inchangéspar 3 à 4 dias.
Rendimento: 1 potenciômetro de 1/2 de litro






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 19/10/2012, 21:56

Muito bom!


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