Petitchef

Natal com Vinho do porto

35 receitas
Receita Filhós de forma (receita para o seu natal)

Filhós de forma (receita para o seu natal)

(134 votos), (18) , (205)
Sobremesa Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 130 gr farinha SEM FERMENTO 1 pitada de sal 1 pitada de canela em pó 3 ovos grandes 1,25 dl leite Aguardente ou Vinho do Porto (menos de meio cál...
Receita Mexidos de natal

Mexidos de natal

(26 votos), (3) , (23)
Outro Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Lt água 250 g açúcar 1 c. sopa manteiga 1 cálice vinho do Porto casca de meio limão 2 dl mel 50 g pinhões 50 g noz(es) picada(s) 50 g passa(s) 250 g...
Receita Tronco de natal de amêndoa e chocolate

Tronco de natal de amêndoa e chocolate

(6 votos), (2) , (118)
Sobremesa Muito Fácil 1h5m 438 kcal
Ingredientes: Bolo: 4 ovos 75 g de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de café instantâneo 2 colheres de sobremesa de Vinho do Porto 90 g de amêndoas moídas Recheio...
Receita Galinha recheada de natal

Galinha recheada de natal

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 galinha grande alho cebola louro sal Vinho branco Tempero: sal pimenta Vinho do Porto suco de limão Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa ...
Receita Pudim de natal 3

Pudim de natal 3

(4 votos), (73)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de pão duro 75 g de manteiga 1 chávena (chá) de mel 125 g de açúcar 100 g de casca de laranja cristalizada, picadinha 50 g de passas 50 g...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Mexidos de natal

Mexidos de natal

(4 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 357 kcal
Ingredientes: 1 ½ litro de água 1 colher de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto casca de meio limão 1 pau de canela 2,5 dl de mel 1 xíc de chà de açúcar 1...
Receita Mexidos de natal

Mexidos de natal

 
Prato Principal Muito Fácil 40 min 340 kcal
Ingredientes: 1,5 l de água 1 colher de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto 1 pau de canela 2,5 dl de mel 1 chávena de chá de acúcar 1 pitada de sal 150 g...
Receita Bolo rei / bolo rainha

Bolo rei / bolo rainha

(156 votos), (16) , (107)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Para a massa: 40 g de fermento biológico fresco 1,5 dl de leite morno 125 g de açúcar 600 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal fino 125 g de m...
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Receita Rabanadas de chá

Rabanadas de chá

(13 votos), (3) , (9)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cacete com 2/3 dias 1 pacotinho de chá preto Água q.b. Açucar q.b. 1 pau de canela 1 casca de limão 1 cálice de vinho do Porto Canela em pó q.b. Ov...
Receita Coscorões estaladiços

Coscorões estaladiços

(6 votos), (1) , (4)
Outro Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 500 g de farinha 175 g de margarina 1,5 dl de vinho do Porto branco 1 dl de água ½ colher de chá de fermento óleo para fritar açúcar e canela para po...
Gastronomia do Distrito do Porto

Gastronomia do Distrito do Porto

(9 votos)

Visitar o Distrito do Porto é apaixonar-se à primeira vista . Os casarões de granito enfeitiçam os turistas e encantam os moradores que não se cansam de contemplar as suaves colinas cheias de casas antigas. Vários monumentos e prédios históricos receberam otítulo de...

Receita Formigos à moda do minho

Formigos à moda do minho

(6 votos), (4)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 pãezinhos ou carcaças 250 gramas de açúcar amarelo 150 gramas de mistura de frutos secos 50 gramas de manteiga 3 ovos 2 colheres de sopa de mel 1...
Receita Bilharacos

Bilharacos

(6 votos), (1) , (6)
Outro Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 500 g de abóbora menina cozida e escorrida 12 colheres cheias de açúcar 8 colheres cheias de farinha 5 ovos inteiros 1 cálice de Vinho do Porto 1 col...
Receita Bolo rei e bolo rainha

Bolo rei e bolo rainha

(5 votos), (1) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: casca de uma laranja casca de um limão- 30 gr de sumo de laranja 20 g de sumo de limão 80 g de açúcar 50 g de margarina 50 g de leite- 2 colheres de ...
Receita As nossas rabanadas

As nossas rabanadas

(5 votos), (14)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Rabanadas da D. Ana: 1 cacete 12 ovos e para a calda 1 litro de água 1 kg de açúcar 2 colheres de mel canela em pau 1 casca de limão e vinho do port...
Receita Bolo rei de chocolate e maçã

Bolo rei de chocolate e maçã

(4 votos), (4)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 50 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 3 ovos 100 grs de manteiga 2 colheres (sopa) vinho do Porto 50 g de Açúcar 1 pacote de farinha Brioch...
Receita Bolo rei à casa januário

Bolo rei à casa januário

(3 votos), (2) , (5)
Outro Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 500 g de preparado Bolo Rei Casa Januário 1 ovo 125 ml de água 1/2 cálice de vinho do Porto 35 g de fermento de padeiro Frutas cristalizadas Nozes, A...
Receita Sapateira recheada

Sapateira recheada

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 Sapateira cozida 20 g de pão 50 g de pickles 2 ovos cozidos 1 colher sopa de vinho do Porto 1 colher chá de mo...
Receita Coscorões

Coscorões

(3 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 50 g de margarina 50 g de banha 50 ml vinho do porto 80 ml sumo laranja - Raspa de laranja q.b. 320 g farinha...
Receita Sonhos de gila

Sonhos de gila

(3 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 chav de doce de gila 150 g de farinha 1 colher chá de fermento 5 colher sopa de vinho do Porto 1 laranja (raspa + sumo) 3 ovos óleo para fritar açú...
Receita Bolo raínha

Bolo raínha

(2 votos), (11)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 25 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 400 g de farinha 80 g de açúcar 2 ovos 1 cálice de vinho do porto 1 pitada de sal raspa de 1 limão 30...
Receita Peito de peru recheado

Peito de peru recheado

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 peito de peru salsichas frescas ameixas secas miolo de amêndoa pinhões cebola azeite sal e pimenta sumo de 2 laranjas vinho do porto...
Receita Mexidos ou formigos

Mexidos ou formigos

(22 votos), (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 250 g de açúcar amarelo 50 ml de água 1 pau de canela 250 g de pão com 3 dias 125 g de miolo de amêndoa picada 1 cálice de vinho do Porto 4 colheres ...
Receita Bolinhos de bolina

Bolinhos de bolina

(9 votos), (1) , (22)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5kg bolina 8 colher sopa açucar 1 cálice vinho porto 2 colher sopa maizena 2 gemas de ovo nozes qb pinhões qb...
Receita Coscorões estaladiços

Coscorões estaladiços

(6 votos), (7)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de farinha 175 g de margarina 150 g de vinho do Porto branco 100 g de água ½ colher de chá de fermento óleo para fritar açúcar e canela para po...



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