Petitchef

Natal com Vinho branco

47 receitas
Receita Pastéis de natal calzengicchie

Pastéis de natal calzengicchie

(77 votos), (11) , (118)
Entrada Médio 1h10m 1188 kcal
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo 1 ovo 50 g de açúcar 3 colh (sopa) de azeite 200 ml de vinho branco Para o recheio: 200 g grão-de-bico cozido...
Receita Peru p/ o natal e ano novo

Peru p/ o natal e ano novo

(5 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru de aproximadamente 4 kg 1 Garrafa de vinho branco seco ou 3 latas de cerveja Suco de 6 laranjas 3 Cebolas picadas 4 Dentes de alho amassados 4...
Receita Pernil de natal recheado e meus causos...

Pernil de natal recheado e meus causos...

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 5 horas
Ingredientes: 1 pernil dianteiro de aproximadamente 6 quilos 150 g de bacon defumado, em cubos médios 20 dentes de alho descascados e inteiros temperados com 1 pit...
Receita Strogonoff de bacalhau - receitas de natal

Strogonoff de bacalhau - receitas de natal

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 276 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 3 dl de Natas ...
Receita Galinha recheada de natal

Galinha recheada de natal

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 galinha grande alho cebola louro sal Vinho branco Tempero: sal pimenta Vinho do Porto suco de limão Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e pudim natalino de pão

Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e pudim natalino de pão

(4 votos), (1) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Fatias de peito de peru: 1 peito de peru de 1 kg 250 g de azeitonas pretas 1 xícara de salsinha picada 100 g de nozes Azeite Sal e pimenta a gos...
Receita Ceia de natal sem glúten e sem lactose ? prato principal

Ceia de natal sem glúten e sem lactose ? prato principal

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (s...
Receita Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal,colorau,pimenta q,b sumo de limão 350g de castanhas peladas congeladas 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro Para...
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Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos), (9) , (104)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h5m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(48 votos), (5) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Flor de Natal em cartão

Flor de Natal em cartão

(9 votos)

Mais um tutorial de Natal do PetitChef. Desta vez com uma flor feita em cartão. É tão simples que nem vai acreditar que levou 5 minutos a fazer. Decore com a côr que preferir e dê asas à imaginação para lhe encontrar uma utilidade além de decorativa.

Receita E finalmente os nossos coscorões...

E finalmente os nossos coscorões...

(19 votos), (4) , (48)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento 0,5 l de vinho branco 250 de margarina acúcar e canela q.b....
Receita Cabrito e lombo assado no forno

Cabrito e lombo assado no forno

(17 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Cabrito Lombo de porco Cebolas Alhos Batatas Limão Vinagre Vinho Branco Sal de tempero Sal e pimenta Colurau Louro Azeite Knorr...
Receita Lagosta á thermidor

Lagosta á thermidor

(9 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o molho bechamel 150 ml leite 3 grãos de pimenta 2 pés de salsa, picadinha 25 grs de manteiga ½ colheres de sopa de farinha Para a lagosta 1 cha...
Receita Presunto caramelado

Presunto caramelado

(8 votos), (2) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 Kg (2,5 lb) de presunto defumado Cravos- da-Índia 1/4 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher sopa de mel Fatias de la...
Receita Lombo recheado com molho de abacaxi

Lombo recheado com molho de abacaxi

(7 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 80 min
Ingredientes: 1 lombo de porco de aproximadamente 1,5 kg 2 lingüiças tipo blumenau 2 cebolas (200 g) Alho Louro (1 folha) 2 xícaras de vinho branco seco Salsinha F...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(7 votos), (2) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal Fo...
Receita Demorou mas achei a receita da cartellate

Demorou mas achei a receita da cartellate

(3 votos), (1)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 xícara de óleo de milho 1/4 de xícara de cachaça 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara de água morna Óleo para fritar ...
Receita Lombo recheado de damasco com abacaxi crocante

Lombo recheado de damasco com abacaxi crocante

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco 2 dentes de alho 2 limões 1 xic de damasco 2 xic de folhas de espinafre 1 xic de vinho branco Alecrim Tomilho Sal a gosto ½ xi...
Receita Bolo merengado de avelã & baileys

Bolo merengado de avelã & baileys

(1 votos), (1)
Outro Muito Fácil 35 min 40 min
Ingredientes: óleo de girassol, para untar 100 g de avelãs, tostadas 5 claras de ovo 280 g de açúcar amarelo refinado 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 3...
Receita Peru recheado

Peru recheado

(18 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 peru grande 400 g de carne de porco 200 g de miolo de pão 150 g de presunto 150 g de manteiga 100 g de fiambre 50 g de toucinho 2 ovos inteiros 3 c...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(12 votos), (1) , (170)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...
Receita Coscorões estaladiços

Coscorões estaladiços

(11 votos), (2) , (10)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de farinha 125 g de margarina 250 g de vinho branco 1/2 colher de chá de fermento açucar e canela para polvilhar...
Receita Lombo de porco assado

Lombo de porco assado

(9 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1kg 2 copos de vinho branco 1/2 pimento encarnado azeite sal 3 dentes de alho 1 cebola...
Receita Pastéis de massa tenra

Pastéis de massa tenra

(7 votos), (16)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Massa: 250 g de farinha 100 g de margarina água morna sal q.b. Recheio: 1 cenoura grande 250 g de pá de porco em cubos pequenos 1/2 copo de vinho bra...



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