Petitchef

Natal com Vinho branco

42 receitas
Receita Pastéis de natal calzengicchie

Pastéis de natal calzengicchie

(74 votos) , (11) , (119)
Entrada Médio 1 h 10 m 1188 kcal
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo 1 ovo 50 g de açúcar 3 colh (sopa) de azeite 200 ml de vinho branco Para o recheio: 200 g grão-de-bico cozido...
Receita Peru p/ o natal e ano novo

Peru p/ o natal e ano novo

(8 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru de aproximadamente 4 kg 1 Garrafa de vinho branco seco ou 3 latas de cerveja Suco de 6 laranjas 3 Cebolas picadas 4 Dentes de alho amassados 4...
Receita Pernil de natal recheado e meus causos...

Pernil de natal recheado e meus causos...

(3 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 5 horas
Ingredientes: 1 pernil dianteiro de aproximadamente 6 quilos 150 g de bacon defumado, em cubos médios 20 dentes de alho descascados e inteiros temperados com 1 pit...
Receita Strogonoff de bacalhau - receitas de natal

Strogonoff de bacalhau - receitas de natal

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 276 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 3 dl de Natas ...
Receita Galinha recheada de natal

Galinha recheada de natal

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 galinha grande alho cebola louro sal Vinho branco Tempero: sal pimenta Vinho do Porto suco de limão Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(7 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e pudim natalino de pão

Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e pudim natalino de pão

(4 votos) , (1) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Fatias de peito de peru: 1 peito de peru de 1 kg 250 g de azeitonas pretas 1 xícara de salsinha picada 100 g de nozes Azeite Sal e pimenta a gos...
Receita Ceia de natal sem glúten e sem lactose ? prato principal

Ceia de natal sem glúten e sem lactose ? prato principal

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (s...
Receita Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal,colorau,pimenta q,b sumo de limão 350g de castanhas peladas congeladas 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro Para...
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Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos) , (9) , (112)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(47 votos) , (5) , (172)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita E finalmente os nossos coscorões...

E finalmente os nossos coscorões...

(19 votos) , (4) , (53)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento 0,5 l de vinho branco 250 de margarina acúcar e canela q.b....
Receita Cabrito e lombo assado no forno

Cabrito e lombo assado no forno

(17 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Cabrito Lombo de porco Cebolas Alhos Batatas Limão Vinagre Vinho Branco Sal de tempero Sal e pimenta Colurau Louro Azeite Knorr...
Receita Peru recheado

Peru recheado

(16 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 peru grande 400 g de carne de porco 200 g de miolo de pão 150 g de presunto 150 g de manteiga 100 g de fiambre 50 g de toucinho 2 ovos inteiros 3 c...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(10 votos) , (1) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(9 votos) , (2) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal Fo...
Receita Presunto caramelado

Presunto caramelado

(8 votos) , (2) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 Kg (2,5 lb) de presunto defumado Cravos- da-Índia 1/4 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher sopa de mel Fatias de la...
Receita Lagosta á thermidor

Lagosta á thermidor

(8 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o molho bechamel 150 ml leite 3 grãos de pimenta 2 pés de salsa, picadinha 25 grs de manteiga ½ colheres de sopa de farinha Para a lagosta 1 cha...
Receita Lombo recheado com molho de abacaxi

Lombo recheado com molho de abacaxi

(7 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 lombo de porco de aproximadamente 1,5 kg 2 lingüiças tipo blumenau 2 cebolas (200 g) Alho Louro (1 folha) 2 xícaras de vinho branco seco Salsinha F...
Receita Coscorões da ab - barani

Coscorões da ab - barani

(5 votos) , (1) , (33)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 3 ovos 7o g de margarina 700 g de farinha 1 cálice de conhaque 1 copo (2 dl.) de vinho branco açúcar e canela para polvilhar...
Receita Demorou mas achei a receita da cartellate

Demorou mas achei a receita da cartellate

(3 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 xícara de óleo de milho 1/4 de xícara de cachaça 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara de água morna Óleo para fritar ...
Receita Peru tradicional, bacalhoada vegetariana

Peru tradicional, bacalhoada vegetariana

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 3 min
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colhere...
Receita Bolo merengado de avelã & baileys

Bolo merengado de avelã & baileys

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 35 min 40 min
Ingredientes: óleo de girassol, para untar 100 g de avelãs, tostadas 5 claras de ovo 280 g de açúcar amarelo refinado 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 3...
Receita Pastéis de Massa Tenra

Pastéis de Massa Tenra

(11 votos) , (24)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Massa: 250 g de farinha 100 g de margarina água morna sal q.b. Recheio: 1 cenoura grande 250 g de pá de porco em cubos pequenos 1/2 copo de vinho bra...
Receita Coscorões estaladiços

Coscorões estaladiços

(10 votos) , (2) , (11)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de farinha 125 g de margarina 250 g de vinho branco 1/2 colher de chá de fermento açucar e canela para polvilhar...



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