Petitchef

Grelos com Vinho branco

13 receitas
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(61 votos), (7) , (170)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Dourada no forno com batatas e grelos salteados

Dourada no forno com batatas e grelos salteados

(12 votos), (2) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 Douradas amanhadas e tripas retiradas Batatas pequenas descascadas 3 cebolas azeite q.b salsa q.b calda de tomate alho q.b 3 folhas de louro sal e...
Receita Risotto com grelos

Risotto com grelos

(3 votos), (9)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena (200ml) de Risotto água a ferver 1 molho de grelos (só a folhas mais tenras e o grelo) 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 colhe...
Receita Arroz de grelos com nacos de soja

Arroz de grelos com nacos de soja

(2 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g arroz 1/3 do molho de grelos de nabos 1 tomate maduro 1 malagueta sal qb 7 cogumelos laminados 20 g azeite 15 g vinho branco 1 chavena nacos de...
Receita Ovas no forno com grelos

Ovas no forno com grelos

(15 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 800 g de ovas de bacalhau 0,5 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe 1 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Risotto de alheira e grelos

Risotto de alheira e grelos

(3 votos), (24)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 100g de grelos ½ alheira ⅔ chavena de arroz para risotto ⅓ chavena de vinho branco ½ cebola 1 colher de chá de manteiga 2 colheres de sopa de queijo r...
Receita Coelho no forno com batatas, cenouras e acompanhamento de grelos...

Coelho no forno com batatas, cenouras e acompanhamento de grelos...

(3 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: coelho massa de pimentão salsa alho picado louro vinho branco sal tomilho seco batatas aos quartos cenouras aos quartos grel...
Receita Lombinhos de porco fritos com migas de grelos

Lombinhos de porco fritos com migas de grelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 800 g Lombinhos de porco aos cubos 1/2 molho Grelos cozidos 500 g Batatas aos cubos 1 colher (sopa) Pimentão doce 8 dentes de Alho 2 folhas de Louro ...
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Receita Lasanha de grelos

Lasanha de grelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Placas de lasanha 1 cebola grande Alhos 2 embalagens de polpa de tomate Vinho branco 1 molho de grelos Béchamel Queijo da Ilha ralado Fatias presunto...
Receita Magret de pato ao molho de mostarda

Magret de pato ao molho de mostarda

(26 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 2 metades de peito de pato sal, pimenta vinho branco 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de mostarda Batatas Salteadas: batatas q.b. azeite alho em...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Naco de porco à transmontana

Naco de porco à transmontana

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 molho de grelos 1 kg de batatas pequenas e novas 6 cebolas pequenas 1 copo de vinho branco 3 dentes de alho 1 folha de louro...
Receita Entrecosto assado com morcela de arroz

Entrecosto assado com morcela de arroz

(5 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 40 min
Ingredientes: Esta receitinha foi inspirada nesta que encontrei neste cantinho bem simpático (http://comidascaseiras.blogspot.com/2008/04/entrecosto-com-morcela-da-...
Receita Lombos de pescada com molho cremoso

Lombos de pescada com molho cremoso

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 lombos de pescada 1 limão 1,5 dl de vinho branco 1 cebola 1 raminho de oregãos e de salsa 1,5 dl de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 laranja ...



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