Petitchef

Grelos

83 receitas
Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(22 votos) , (1) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Febras de porco à portuguesa

Febras de porco à portuguesa

(22 votos) , (1) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1,5 kg de batatas pequenas sal 4 febras de porco 50 ml vinagre 2 dentes de alho picados salsa picada 1 mólho de grelos 150 ml de azeite...
Receita Butelo (botelo) com cascas

Butelo (botelo) com cascas

(14 votos) , (6)
Prato Principal Difícil 20 min
Ingredientes: 500 gr de Cascas ou Casulas 1 Butelo 1 Linguiça 8 Batatas Azeite virgem extra transmontano q.b. Orelheira, Pezinhos, grelos (opcional)...
Receita Bacalhau com migas de broa e farinheira

Bacalhau com migas de broa e farinheira

(12 votos) , (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau demolhado 1 molho de grelos de couve 3 cebolas 6/8 dentes de alho 100 gr de vaqueiro 1/4 de Broa de milho 1 farinheira azeite sa...
Receita Tamboril e camarões com legumes no forno à la atkins

Tamboril e camarões com legumes no forno "à la atkins"

(5 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de cubos de tamboril 400 g de miolo de camarão grande 3 alhos franceses grandes em rodelas 1 pacote de grelos congelados 1 pacote de natas azei...
Receita Gratinado de peixe com legumes

Gratinado de peixe com legumes

(3 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Sobras de peixe cozido 1 Ovo Sobras de cenoura cozida Sobras de grelos cozidos Sobras de batata Azeite q.b. Vinagre q.b. Pimenta q.b. 3 Dentes de alh...
Receita Empadão de bacalhau à moda de caldelas

Empadão de bacalhau à moda de caldelas

(1 votos) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1,200 kg batatas Sal q.b. 1 molho grelos(usei espinafres) 4 postas bacalhau demolhado(usei migas) 4 dentes alho picados 50 g azeitonas pretas(usei br...
Receita Roupa velha

Roupa velha

(36 votos) , (11) , (103)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 molho de grelos cozidos 1 cebola às rodelas 8 dentes de alho picados 800 grs postas de bacalhau cozido e desfiado 3 ovos cozidos e picados grosseira...
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Receita Carapau grelhado

Carapau grelhado

(18 votos) , (7) , (8)
Outro Muito Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 8 Carapaus 4 batatas 6 dentes de alho Sal q.b. Verdura para cozer (grelos de couve ou outra a seu gosto) 2 dl de Azeite...
Receita Paloco gratinado

Paloco gratinado

(15 votos) , (2) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau) 1 molho de couves (espinafres, grelos, etc) 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. Batata palha q...
Receita Empadão de alheira

Empadão de alheira

(12 votos) , (5) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 3 alheiras;1 pacote de puré de batata instantaneo;2 dentes de alho;1 molho de grelos;manteiga,farinha,leite,pimenta,sal,noz-moscada,azeite q.b.;...
Receita Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à lagareiro

(9 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 4 dentes de alho 4 dl de azeite extra virgem 400 g de batatinhas novas 1 molho de grelos...
Receita Entrecosto assado com morcela de arroz

Entrecosto assado com morcela de arroz

(5 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 40 min
Ingredientes: Esta receitinha foi inspirada nesta que encontrei neste cantinho bem simpático (http://comidascaseiras.blogspot.com/2008/04/entrecosto-com-morcela-da-...
Receita Cozido de enchidos

Cozido de enchidos

(4 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 300 g de batata 300 g de cenoura 300 g de batata-doce 4 cebolinhas 1 molho de grelos de nabo 1 farinheira 1 chouriço mouro 1 chouriço de cebola 1 cho...
Receita Esparregado

Esparregado

(3 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 blocos de grelos congelados 2 dentes de alho 20 g de azeite 35 g de farinha 150 g de leite...
Receita Alheira com massa filo

Alheira com massa filo

(3 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 alheiras 4 folhas de filo 1/2 molho de grelos picados 4 batatas para fritar 6 dentes de alho 2 colheres de farinha 15 cl de leite Azeite Manteiga S...
Receita Empadão de frango com farinheira

Empadão de frango com farinheira

(3 votos) , (1) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de frango 1 farinheira 1 chouriço de carne ½ molhinho de grelos cozidos 800g de puré de batata 1 ovo...
Receita Naco de porco à transmontana

Naco de porco à transmontana

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 molho de grelos 1 kg de batatas pequenas e novas 6 cebolas pequenas 1 copo de vinho branco 3 dentes de alho 1 folha de louro...
Receita Tortilha de batata e não só

Tortilha de batata e não só

(2 votos) , (1) , (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 315 kcal
Ingredientes: batatas e grelos (sobras já cozidas) 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 3 ovos Sal e noz moscada q.b....
Receita Bacalhau com broa de milho e toucinho fumado

Bacalhau com broa de milho e toucinho fumado

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 Cebolas cortadas em meias luas fininhas 900 g bacalhau (lombo) demolhado por 24 horas 200 g Batata Palha 300 g Grelos de Nabo 1 chávena (chá) Azei...
Receita Migas da lousã

Migas da lousã

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g feijão branco seco 1 molho de grelos 500 g broa de milho amarela 3 dentes de alho 200 g de azeite...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(2 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 200 g de focinho de porco 1 pé de porco Carne de vaca 1 linguiça 100 g de salpicão 100 g de presunto 1 d...
Receita Feijoada rápida

Feijoada rápida

(1 votos) , (19)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 150g de lombo de porco 1/2 chouriço pequeno 1/2 morcela 2 chávenas de feijão vermelho cozido 1 punhado de grelos 1 folha de ...
Receita Lombos de pescada com molho cremoso

Lombos de pescada com molho cremoso

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 lombos de pescada 1 limão 1,5 dl de vinho branco 1 cebola 1 raminho de oregãos e de salsa 1,5 dl de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 laranja ...



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