Petitchef

Empadão de frango com farinheira

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Esta receita bem-feito que é muito saboroso é fácil de preparar.

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de frango


1 chouriço de carne

½ molhinho de grelos cozidos

800g de puré de batata

1 ovo

Preparação

  • Cozer o frango com o chouriço. Desfiar o frango.
  • Dar uma cozedura na farinheira.
  • Colocar num tabuleiro uma camada pequena de puré.
  • Dispor os grelos por cima seguido do frango.
  • Retirar a pele à farinheira e pôr aos bocados por cima do frango.
  • Tapar tudo com o puré. Pintar toda a superfície com o ovo batido.
  • Enfeitar com o chouriço cortado às rodinhas. Levar ao forno.



Comentários dos membros:

Ana de Sousa Leal, 10/11/2010

Andava à procura de uma receita destas, para desenjoar do normal empadão de carne!


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