Petitchef

Grão de bico com Páprica

20 receitas
Receita Grão de bico torrados

Grão de bico torrados

(34 votos) , (1) , (371)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 250 gr grão de bico (cozidos) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 col. chá de caril (curry) 1 col. chá de páprica (co...
Receita Sopa de grão de bico e espinafre

Sopa de grão de bico e espinafre

(24 votos) , (2) , (398)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de t...
Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

(1 votos) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fi...
Receita Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

(57 votos) , (6) , (308)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Para o tempero : 1 colher de chá de pimenta do reino moída ½ colher de sopa de páprica 1 pedaço de 4cm de gengibre fresco ½ colher de sopa de cúrc...
Receita Creme de grão de bico com calabresa

Creme de grão de bico com calabresa

(21 votos) , (1) , (102)
Entrada Médio 1 hora 1 h 30 m
Ingredientes: 250 gr de grão de bico 100 gr de linguiça calabresa 1 colher (sopa) de caldo de ave 1 dentinho de alho 1 cebola pequena 1 colher (café) de pápric...
Regale-se com estas receitas de Homus

Regale-se com estas receitas de Homus

(15 votos) , (1 comentário)

O Homus, palavra árabe que significa bico é uma das receitas mais conhecidas do oriente médio. Trata-se de uma pasta feita com grão de bico e tahine, que por sua vez é uma outra pasta de gergelim/sésamo. Com o tempo, esta receita ganhou outras versões (sem esquecer...

Receita Grão de bico com espinafre

Grão de bico com espinafre

(14 votos) , (1) , (75)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de grão de bico (já cozido e escorrido) 3 xícaras de espinafre (medi com as folhas cruas) Meio talo de alho-poró/francês Páprica pica...
Receita Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

(4 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 5 xícaras (chá) de água 1 berinjela média 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho também bem picados 3 col...
Receita Espinafre com grão-de-bico (vegana)

Espinafre com grão-de-bico (vegana)

(3 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 pão amanhecido 1 colher chá de azeite de oliva 1 cabeça de alho 2 colheres chá de vinagre 1 colher sopa de páprica doce 200 g d...
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Receita Massa filo com grão e farinheira

Massa filo com grão e farinheira

(11 votos) , (31)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1 lata de grão de bico 100 gr de feijão verde congelado 1/3 de uma farinheira azeite, pimenta e sal q.b. paprica...
Receita Creme de grão com cenouras e bacon

Creme de grão com cenouras e bacon

(5 votos) , (1) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 300 g de grão-de-bico 1 cubo de caldo de galinha 1 embalagem de bacon em fatias 3 cenouras cortadas em cubos 1 colher (sopa) de shoyu 1 cebola picad...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(4 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Homus/humus/humo

Homus/humus/humo

(22 votos) , (2) , (385)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada ...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(14 votos) , (1) , (281)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Homus ou húmus

Homus ou húmus

(26 votos) , (3) , (140)
Aperitivo Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) s...
Receita Abóbora hasselback

Abóbora hasselback

(2 votos) , (24)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 abóbora (usamos a butternut) 800 gr de grão de bico 4 chalotas coentro (q.b) 6 col. sopa azeite 1 col. chá cominho 1 col. chá páprica doce 1...
Receita Sopa goulash (húngara)

Sopa goulash (húngara)

(20 votos) , (2) , (88)
Entrada Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne bovina cortada em cubos 2 colheres (sopa) de toucinho cortado fino 1 cebola média azeite 2 colheres (sopa) de farinha 1 litro de ...
Receita Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

(9 votos) , (2) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de vitela ( perna ou paleta) cortada em cubos de 2,5 cm óleo vegetal 1 xícara de vinho branco 1 cebola pequena, picada 5 dentes de alho, picados ...
Receita Abóbora Butternut á Marroquina

Abóbora Butternut á Marroquina

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de grão de bico, escorrido e lavado 12 tomates cereja maduros 1 abóbora butternut, descascada e cortada em pedaços de 4 cm 1 cebola bem picad...
Receita Paella de legumes (vegana)

Paella de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz para risoto 2 colheres (chá) de açafrão 3 xícaras de água quente 1 berinjela cortada em pedaços grandes 6 colheres (sopa) de azeit...
Receita Linguiça de soja (vegana)

Linguiça de soja (vegana)

(16 votos) , (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg soja em grão 5 xícaras farinha de rosca 3 cabeças de alho fresco e moído 1 colher (sopa) de cebolinha desidratada 1 colher (sopa) de salsinha ...
Receita Puchero à madrileña

Puchero à madrileña

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco 25...



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