Petitchef

Funcho

48 receitas
Receita Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

(20 votos) , (3) , (21)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 4 bifes de atum (da Barriga, de preferência) 100g bacon cortados em pequenos rectângulos 1 molho de aipo 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 r...
Receita Chá diurético, drenante e natural

Chá diurético, drenante e natural

(15 votos) , (2) , (3)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 2 colheres de Chá Pé de Cerejeira ou Erva Príncipe 2 colheres de Chá de Funcho em grão 2 colheres de Chá de Dente de leão 2 colheres de Chá de Cavali...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos) , (7)
Entrada Médio 25 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Salmão com crosta de amêndoa

Salmão com crosta de amêndoa

(9 votos) , (12)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 Lombos de salmão Sal Pimenta Sumo de limão 1 Colher de sopa de molho de soja 100 g de Amêndoas grosseiramente picadas ) 50 g de Vaqueiro 1 C...
Receita Robalo com ervas no papelote

Robalo com ervas no papelote

(4 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos pequenos 1 cebola laminada 1 bolbo de funcho finamente laminado 3 limões azeite virgem extra ervas aromáticas sal e pimenta preta moída na ...
Receita Folhados de salmão e requeijão

Folhados de salmão e requeijão

(3 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 requeijão 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de cebolinho picado 1colher de sopa de rama de funcho picada 1 embalagem de salmão fumado...
Receita Ravioles de salmão ao molho cítrico

Ravioles de salmão ao molho cítrico

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: massa: 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes pitadas de sal O recheio e molho: 250 g de filé de salmão 1 colher de gengibre fresco, ralado 1 cebo...
Receita Ameixas assadas com gelado de natas azedas

Ameixas assadas com gelado de natas azedas

(1 votos) , (1)
Sobremesa Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Ameixas assadas: Ameixas 5 especiarias chinesas (canela, cravo, pimenta, funcho, anis) Gelado de natas azedas: 300 g de natas / creme de leite ...
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Receita Beterrabas assadas

Beterrabas assadas

(1 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 2 Beterrabas 1 colhere de sobremesa de mel por beterraba 1 colher de sopa de azeite por beterraba Sementes de Funcho q.b....
Receita Sopa de miso

Sopa de miso

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta azeite...
Receita Massa com pesto e frango com alho e alecrim

Massa com pesto e frango com alho e alecrim

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango sem pele (eu cortei em bifes) 1 colher (chá) de sementes de funcho 2 pés de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo 4-5 dentes de alh...
Receita Beringelas com leite de coco e cardamomo

Beringelas com leite de coco e cardamomo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubos Azeite 3 sementes de cardamomo esmagadas 1 pitada de asafoetida 1 colh de chá de gengibre, cortado às fatias finas 1...
Receita Fofas do Pico

Fofas do Pico

 
Outro Muito Fácil 45 min 609 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha 5 ovos 250 ml de água 250 ml de leite 2 colheres de chá de fermento Sementes de funcho a gosto 500 ml de leite 250 g de açúcar 50 g ...
Receita Legumes assados de jamie oliver

Legumes assados de jamie oliver

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: Funcho Azeite extravirgem Suco de limão Sal e pimenta Tomilho Tangerina Cenouras Alecrim Cominho Pastinacas Vinagre de vinho branco Sálvia Vinagre d...
Receita Strogonoff de bacalhau

Strogonoff de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picado 2 cebolas picadas 500 g de tomate sem peles e sem sementes. 1 cálice...
Receita Coelho no forno com vinagre

Coelho no forno com vinagre

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Coelho grande sal pimenta preta de moinho vinagre 3 cebolas 4 a 6 dentes de alho 800 g de batatas roxas para assar 1 colher de sopa de sementes de ...
Receita Carne de porco com zimbro

Carne de porco com zimbro

Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1/2 bolbo de funcho 1 colher sopa bagas de zimbro ou junípero 2 colher sopa azeite 1 laranja, raspa da casca e sumo 4 costeletas de porco...
Receita Lombo de porco em leite, laranja, canela e louro

Lombo de porco em leite, laranja, canela e louro

Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 3 dentes de alho 2 colheres de sementes de funcho 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1,3 kg de lombo de porco 2 colheres de chá de manteiga 600 ml...
Receita Cacik

Cacik

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 123 kcal
Ingredientes: 2 pepinos médios ½ kg de iogurte 3 dentes de alho azeite q.b. 1 raminho de funcho sal q.b....
Receita Couscous de gambas com bisque

Couscous de gambas com bisque

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola cortada em des (80g) 4 dentes de alho 50 g funcho fresco ou 1 pitada de sementes de funcho 5 pés salsa, só as folhas 1 folha de louro 20 g p...
Receita Trouxas de salmão fumado com requeijão

Trouxas de salmão fumado com requeijão

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 requeijão 1 colher de sopa de óleo limão sal pimenta de moinho aneto ou funcho cebolinho fresco 4 fatias finas de salmão ovas de salmão em conserva...
Receita Fusilli tricolor com peru (receita para 2)

Fusilli tricolor com peru (receita para 2)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150g de fusilli tricolor 60g de margarina 100g de bacon em cubos 2 bifes de peru em tiras 1 lata de cogumelos laminados pequena 1 colher sobremesa de...
Receita Salada de funcho e alho-francês grelhado, com molho picante de tomate

Salada de funcho e alho-francês grelhado, com molho picante de tomate

(2 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 700 g de alho-francês; 2 bolbos de funcho; 12 colher de azeite virgem extra; 2 chalotas picadas; 15 colher de vinho branco seco; 1 colher de caf...
Receita RISOTTO DE FUNCHO E COGUMELOS

RISOTTO DE FUNCHO E COGUMELOS

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola picada 2 dente de alho picados 1 funcho picado Uns ramos de tomilho 400 g de arroz arbóreo 50 dl de vinho branco seco o vermute 1 ½ litro de...



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