Petitchef

Salada de arroz com atum

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Médio
Deliciosa Receita de Salada de arroz com atum

Ingredientes

Número de doses: 4
150 g de vagem

1 pepino cortado em rodela

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

3 xícaras (chá) de arroz cozido

1 lata de atum sólido

1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

Folhas de manjericão a gosto

Azeite a gosto

Preparação

  • Cozinhe a vagem em água e sal até ficar macia
    Corte em pedaços
    Reserve
  • Corte o pepino em rodelas finas e deixe marinar no suco de limão com sal e um pouco de água durante dez minutos
    Esprema cuidadosamente com as mãos e reserve
  • Em uma saladeira, misture o arroz, o atum, a vagem, o pepino, a azeitona, as folhas de manjericão
    Tempere com o azeite, sal e pimenta e sirva.



Comentários dos membros:

10/03/2014

Delícia !!


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