Petitchef

Chouriço com Morcela

32 receitas
Receita Favas com chouriço

Favas com chouriço

(74 votos), (2) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas descascadas 1 pedaço de entrecosto 1 pedaço de fevra 1/2chouriço de carne 1/2 morçela 1/2 chouriça moira 2 colheres de sopa de massa de...
Receita Jardineira

Jardineira

(271 votos), (25) , (547)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: As quantidades dependem do numero de pessoas para quem cozinha. Carne de vaca Costelinhas de porco Bacon Chouriço de vinho, morcela Batata...
Receita Pizza de enchidos com ovos de codorniz

Pizza de enchidos com ovos de codorniz

(43 votos), (6) , (63)
Prato Principal Médio 60 min 60 min
Ingredientes: Base: 200 gr de farinha 100 ml de água morna 1 colher de chá de sal fino 1 colher de chá de levedura química 1 colher de café de açúcar 1 colher...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(29 votos), (1) , (128)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colo...
Receita Esparguete com carne

Esparguete com carne

(27 votos), (5) , (153)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: Carne de vaca Chouriço, morcela, bacon Feijão vermelho Cebola, alho, polpa de tomate, loureiro, piri-piri, azeite, vinho branco...
Pães portugueses, presentes em sua mesa!

Pães portugueses, presentes em sua mesa!

(4 votos)

Seja de manhã, no almoço ou no jantar, o pão fresco está lá sempre presente. E não é por menos. Portugal tem mais de 100 variedades de pães. Então por que se privar? Milho, centeio e trigo: são os cereais mais usados para a confecção do pão português: broa de milho,...

Receita Dobrada com feijão

Dobrada com feijão

(23 votos), (2) , (55)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: Um prato bem tradicional em Portugal! 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 gr (cada) 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 ...
Receita Cozido à Portuguesa como deve ser

Cozido à Portuguesa como deve ser

(19 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1 farin...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(18 votos), (2) , (142)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Todos os dias um novo menu
Todos os dias um novo menu:
Inscreva-se em nosso site e receba diariamente receitas para o seu dia-a-dia e artigos da atualidade.
Receita Sopa da pedra

Sopa da pedra

(7 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão vermelho ...
Receita Rancho

Rancho

(6 votos), (67)
Prato Principal Médio 10 min 80 min
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(4 votos), (2) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1/2 frango 500 g de pá de porco 300 g de entrecosto 1 chouriço de carne1 chouriço de sangue1 farinheira 1 morcela 1 chispe 1 ...
Receita Migas de enchidos

Migas de enchidos

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pão de centeio 1 morcela 1 chouriço corrente 3 dentes de alho 1 dl de azeite sal e pimenta salsa para decorar...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(118 votos), (18) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 750 g de Carne de Vaca para Cozer (usei Acém por indicação do talho onde a comprei) 550 g de Toucinho 970 g de Entrecosto (costelinhas) 1 Orelheira F...
Receita Feijoada

Feijoada

(72 votos), (18) , (173)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou morc...
Receita Sopa de feijão com couve

Sopa de feijão com couve

(61 votos), (3) , (161)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: ossos da espinha do porco chouriço morcela cenouras couve lombarda cebola cravinho massa feijão manteiga...
Receita Cachupa

Cachupa

(44 votos), (5) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pé de porco 500 g de frango 1 chouriço 1 farinheira 150 g de toucinho entremeado 1 morcela(NÃO PUS) 500 grs de carne de vaca de cozer 100 grs de ba...
Receita Fabada asturiana

Fabada asturiana

(17 votos), (5) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco asturiano 1 pedaço de bacon 1 chouriço de carne 1 morcela alho, cebola e salsa açafrão e sal...
Receita Feijoada de carnes e feijão preto.

Feijoada de carnes e feijão preto.

(14 votos), (1) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min
Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(6 votos), (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Favas com entrecosto

Favas com entrecosto

(5 votos), (15)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 kg de favas descascadas 1 chouriço de boa qualidade 1 kg de entrecosto aos bocadinhos 1 morcela 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 ramo grande d...
Receita Feijoada de orelha

Feijoada de orelha

(5 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 orelhas fumadas 200 g de feijao preto demolhado 1 farinheira 1 chouriço de carne 1 morcela coentros picados 1 cebola media picada 2 dentes de alho ...
Receita Rancho à moda de viseu

Rancho à moda de viseu

(4 votos), (7)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 300 gr carne de vaca para cozer/guisar 1 lata grande de feijão manteiga 1 chouriço de carne 1 morcela 1 farinheira 1 couve lombarda pequena (400 gr) ...
Receita Dobrada com feijão

Dobrada com feijão

(4 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 g 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 couve lombarda 1/4 pimento encarnado 3 tomates 2 col...
Receita O arroz de frango no forno

O arroz de frango no forno

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 51 min 35 min
Ingredientes: Meio Frango aos Pedaços 1 Cebola 4 Cravinhos 1/3 de Chouriço de Carne 6 Rodelas de Morcela Sal e Pimenta q.b. 2 Copos de Arroz 1 Caldo de Galinha...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto