Petitchef

Cerveja com Vinho do porto

11 receitas
Receita Bolo rei / bolo rainha

Bolo rei / bolo rainha

(156 votos) , (16) , (138)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Para a massa: 40 g de fermento biológico fresco 1,5 dl de leite morno 125 g de açúcar 600 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal fino 125 g de m...
Receita Francesinha simples

Francesinha simples

(103 votos) , (14) , (243)
Prato Principal Médio 45 min 1282 kcal
Ingredientes: Para o molho: 1 cerveja 1 caldo de carne 2 folhas de louro 1 colher de sopa de margarina 1 cálice de vinho do Porto ou Brandy 1 colheres de s...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(67 votos) , (17) , (272)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Francesinha - molho aperfeiçoado

Francesinha - molho aperfeiçoado

(47 votos) , (4) , (248)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho Azeite 1 folha de louro Sal Piri-piri 1 knorr de carne 1 cerveja - 33 cl 5 colhere...
Receita Francesinha

Francesinha

(23 votos) , (4) , (379)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho Uma cebola média Quatro dentes de alho Duas malaguetas Três folhas de louro Um caldo de carne 400 ml de cerveja Um cálice de vinho do Porto Dua...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(10 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Francesinha

Francesinha

(15 votos) , (271)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho azeite 1 folha louro sal, piri-piri, knorr de carne Polpa tomate Cer...
Receita Francesinha à moda do porto ii

Francesinha à moda do porto ii

(3 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Molho para 3 pessoas: 1 cebola pequena 1 dente alho Azeite 1 folha louro Sal Piri-piri ou malagueta 1 caldo knorr de carne 1 cerveja 33 cl 5...
Receita Francesinha simples com batata-doce frita

Francesinha simples com batata-doce frita

(3 votos) , (1) , (27)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 cerveja 1 caldo de carne 2 folhas de louro 1 colher (sopa) margarina 1 cálice vinho do Porto ou Brandy 1 colheres (sopa) farinha maisena 2 co...
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Receita Francesinha yammi

Francesinha yammi

(6 votos) , (40)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 40 ml de azeite Salsa qb 1 folha de louro 2 malagueta 1 colher de sopa de piri-piri ( opcional) 1 caldo do knorr de g...
Receita Bolo rei da nacional

Bolo rei da nacional

(5 votos) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 130 ml de água ou leite morno 1 Colher sopa de açúcar 1 Colher sopa de mel 2 Ovos Canela e erva-doce q.b. Raspa e sumo de ½ laranja Raspa e sumo de ...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(21 votos)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Capão recheado

Capão recheado

(4 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias de f...



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