É muito comum encontrar nas receitas de pães e massas o uso do fermento biológico fresco. Mas quando vamos aos supermercados, só achamos o seco e logo vem a questão: posso substituir o fresco pelo seco? A receita vai dar certo? A resposta para ambas é SIM. Basta...
Chegamos no momento de preparar nosso pão tão sagrado em casa. Será também um tipo de terapia para deixar a mente mais leve. O cheiro do pão vai entrar em sua casa e trazer sensações de conforto e bem estar. O contato com a massa do pão, o prazer de tocar nosso...