Mini brioches e caracois de chocolate

Ingredientes

• 1 massa brioche

Preparação

• Depois da massa estar levedada, deitar metade numa superficie plana, esticar com o rolo e cortar discos com um copo ou uma caneca.
• Pincelar a superficie com ovo batido e levar a forno préviamente aquecido ate ficar com uma cor dourada .
• Com a outra metade da massa, esticar igualmente com o rolo, dando um formato rectangular, barrar com o chocolate em creme, enrolar como uma torta, cortar em fatias e colocar num tabuleiro para ir ao forno.
• Pincelar com ovo batido e levar a forno quente, durante 15 min.

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