Petitchef

Assado com Batata, Vinho branco

80 receitas
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(5 votos) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta ...
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(243 votos) , (44) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Salmão assado no forno com batatas assadas

Salmão assado no forno com batatas assadas

(87 votos) , (10) , (328)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos) , (4) , (53)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos) , (25)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel q.b. A...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(23 votos)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

(1 votos) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola picada...
Receita Carapaus assados com batatas

Carapaus assados com batatas

(24 votos) , (2) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 2 embalagens de carapaus amanhados (10) 1 colher de sopa de alho (granulado) 100 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal q.b. Pimenta (preta ...
Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos) , (9) , (113)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
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Receita Coelho no forno com batatas assadas

Coelho no forno com batatas assadas

(57 votos) , (4) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 750 g de batatas pequenas 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 30 g de banha 2 dl de vinho branco 1 colher café de pimentão doce ...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos) , (9) , (238)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(10 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

(28 votos) , (6) , (165)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o lombo ): Lombo de porco ( uma peça pequena ); 3 alhos; Azeite; 1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão; 50 ml. de ...
Receita Coxas de frango assadas com batatas, pimentão e cebolas

Coxas de frango assadas com batatas, pimentão e cebolas

(18 votos) , (2) , (128)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 277 kcal
Ingredientes: 5 coxas com sobrecoxas 3 dentes de alho esmagado 5 batatas médias 1 pimentão vermelho (cortado em cubos grandes) 2 cebolas médias em lascas alecr...
Receita Coelho no forno com batatas assadas

Coelho no forno com batatas assadas

(9 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro 1 co0lher (café) de pimentão-doce Sal e pimenta q.b. 1 coelho 30 g de ...
Receita Frango ao alecrim com batatas assadas

Frango ao alecrim com batatas assadas

(9 votos) , (2) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 607 kcal
Ingredientes: 1 Peito de frango sem uso e sem pele 1 Dente de alho picado 2 colheres de sopa de cebola ralada 1/2 limão 150 ml de vinho branco seco 3 ramos de ...
Receita Pato bebado com chorico e batatas aromaticas assadas no forno e vegetais

Pato bebado com chorico e batatas aromaticas assadas no forno e vegetais

(3 votos) , (8)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 pernas de pato inteiras 5 batatas grandes 4 cenouras grandes 3 dentes de alho 2 cabeças grandes de brócolos 20 rodelas de chouriço picante 2 c...
Receita Codornizes assadas com batatas

Codornizes assadas com batatas

(4 votos) , (24)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 codernizes 600 g batatas 1 copo de vinho branco Molho: 1 frasco pequeno de polpa de pimentão 1/2 cabeça de alho louro 1 ramo de salsa 1 limão 25 c...
Receita Carne de porco assada com batatas

Carne de porco assada com batatas

(41 votos) , (5) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco para rojões 2 cebolas grandes 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 1.5 dl of óleo 1 1/2 copo de vinho branco 1...
Receita Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

(6 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 185 kcal
Ingredientes: pá de porco com osso 1 folha de louro 1 colher de massa de alho 1 colher de massa de pimentão sal e pimenta branca 1 colher de mistura Garam Masala v...
Receita Batata assada no forno

Batata assada no forno

(119 votos) , (19) , (298)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 145 kcal
Ingredientes: 1Kg de batata pequena para assar 2 cabeças de Alho azeite um fio de vinho branco oréganos (orégões)...
Receita Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

(7 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 939 kcal
Ingredientes: 3 bifanas de porco 3 salsichas frescas 150 g camarão 1 colher sopa de massa de pimentão 200 ml de vinho branco azeite 6 batatas médias sal azeite...
Receita Perna de peru assada com batata

Perna de peru assada com batata

(2 votos) , (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 105 kcal
Ingredientes: 2 pernas de peru 2 limões 3 dentes de alho 1 ramo de alecrim Sal e piri-piri q.b. 1 colher de chá de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 cebola ...
Receita Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

(106 votos) , (5) , (212)
sem glúten
Prato Principal Médio -- 1238 kcal
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lombo de porco; Vinho branco; Vinho verde; 2 alhos; Pimento vermelho; 1 colher de sopa de colorau; Sal, q.b.; ...
Receita Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

(103 votos) , (10) , (693)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 581 kcal
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos ...
Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

(37 votos) , (5) , (163)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho branco ...



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