Petitchef

Assado com Batata, Vinho branco

84 receitas
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(247 votos), (45) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Salmão assado no forno com batatas assadas

Salmão assado no forno com batatas assadas

(82 votos), (8) , (195)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos), (20)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel q.b. A...
Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos), (3) , (16)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Receita Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

(1 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola picada...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

(108 votos), (5) , (203)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lombo de porco; Vinho branco; Vinho verde; 2 alhos; Pimento vermelho; 1 colher de sopa de colorau; Sal, q.b.; ...
Receita Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

(96 votos), (6) , (410)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 581 kcal
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos ...
Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos), (9) , (104)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h5m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
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Receita Coelho no forno com batatas assadas

Coelho no forno com batatas assadas

(51 votos), (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 750 g de batatas pequenas 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 30 g de banha 2 dl de vinho branco 1 colher café de pimentão doce ...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos), (9) , (235)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

(29 votos), (6) , (160)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o lombo ): Lombo de porco ( uma peça pequena ); 3 alhos; Azeite; 1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão; 50 ml. de ...
Receita Lombo assado com louro e alho, e batatas com castanhas e alecrim

Lombo assado com louro e alho,e batatas com castanhas e alecrim

(12 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco 1 ou 2 cebolas grandes 6 dentes de alhos grandes 10 folhas de louro sal pimenta moída na hora azeite Molho: 150 ml de água 150 ml...
Receita Frango ao alecrim com batatas assadas

Frango ao alecrim com batatas assadas

(8 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 70 min
Ingredientes: 1 Peito de frango sem uso e sem pele 1 Dente de alho picado 2 colheres de sopa de cebola ralada 1/2 limão 150 ml de vinho branco seco 3 ramos de alec...
Receita Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

(7 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 939 kcal
Ingredientes: 3 bifanas de porco 3 salsichas frescas 150 g camarão 1 colher sopa de massa de pimentão 200 ml de vinho branco azeite 6 batatas médias sal azeite...
Receita Porco assado com batata e marmelos

Porco assado com batata e marmelos

(7 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 750 g de carne do cachaço Vinho branco q.b. Sal q.b. 1 folha de Louro Piri-piri q.b. 4 a 5 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão Azeite...
Receita Pato bebado com chorico e batatas aromaticas assadas no forno e vegetais

Pato bebado com chorico e batatas aromaticas assadas no forno e vegetais

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 pernas de pato inteiras 5 batatas grandes 4 cenouras grandes 3 dentes de alho 2 cabeças grandes de brócolos 20 rodelas de chouriço picante 2 c...
Receita Lombo De porco assado com batatas

Lombo De porco assado com batatas

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: Lombo de porco 1 kilo e meio 2 cebolas 2 cenouras Salsa Vinho Branco ( metade de um copo) 1 cerveja mini Azeite Qb Batatas 1 kilo 4 colheres...
Receita Frango assado no forno com batatas

Frango assado no forno com batatas

(198 votos), (32) , (83)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 447 kcal
Ingredientes: Frango (usei perninhas) Colorau Massa de alho sal margarina vinho branco Acompanhamento: Batatas cortadas em cubos colorau orégãos massa de alho aze...
Receita Batata assada no forno

Batata assada no forno

(123 votos), (17) , (152)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 145 kcal
Ingredientes: 1Kg de Batata pequena para assar 2 Cabeças de Alho Azeite Um Fio de Vinho Branco...
Receita Carne de porco assada com batatas

Carne de porco assada com batatas

(43 votos), (3) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco para rojões 2 cebolas grandes 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 1.5 dl of óleo 1 1/2 copo de vinho branco 1...
Receita Red fish assado no forno com batatas e castanhas

Red fish assado no forno com batatas e castanhas

(37 votos), (2) , (65)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de red fish; 3 batatas pequenas; Castanhas; Tempero de cebola e alho; Alho em pó; Sumo de 1/2 limão; 3 colheres de sopa de...
Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

(37 votos), (3) , (161)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho branco ...
Receita Carapaus assados com batatas

Carapaus assados com batatas

(30 votos), (2) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 2 embalagens de carapaus amanhados (10) 1 colher de sopa de alho (granulado) 100 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal q.b. Pimenta (preta ...
Receita Coxas de Frango Assadas com Batatas, Pimentão e Cebolas

Coxas de Frango Assadas com Batatas, Pimentão e Cebolas

(20 votos), (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 coxas com sobrecoxas 3 dentes de alho esmagado 5 batatas médias 1 pimentão vermelho (cortado em cubos grandes) 2 cebolas médias em lascas alecr...



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