Trouxas de perú

Name: Trouxas de perú
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Bifes de perú cortados finos; Sal e pimenta; Salsichas; Fatias de bacon; Manteiga; Natas; Mostarda; Vinho branco; Puré de batata

Aperitivo

15 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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6

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Aqui é um aperitivo receita que pode ser usado tanto como entrada ! De délicesz que comer nos polegares !

Ingredientes

Número de doses: 15

Bifes de perú cortados finos

Sal e pimenta

Salsichas

Fatias de bacon

Manteiga

Natas

Mostarda

Vinho branco

Puré de batata

Preparação

Espalme os bifes e tempere-os com sal e pimenta.
Corte as salsichas ao meio e enrole cada metade num bife e depois numa fatia de bacon segurando com um palito.
Frite as trouxas em manteiga sem as deixar queimar e escorra-as bem.
À gordura que ficou junte as natas e a mostarda mexendo bem.
Adicione o vinho branco e as trouxas de carne deixando apurar.
Sirva com puré de batata e azeitonas pretas, decorando a gosto.