Petitchef

Alecrim com Grão de bico

14 receitas
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

(8 votos) , (117)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 abóbora (bio para consumir a casca) 1 lata de grão de bico (250 gr) 200 gr de queijo feta 25 gr de pinhões 5 col. sopa de azeite ramos de alecr...
Receita Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

(28 votos) , (3) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau dessalgado Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 4 folhas de louro Para o purê: 400 gr...
Receita Frango ao molho de tomates com grão de bico

Frango ao molho de tomates com grão de bico

(6 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de coxas com sobrecoxas de frango cortadas em 4 partes 1 cebola média em cubinhos 1 dente de alho picadinho 200 g de bacon magro em cubinhos 1 c...
Receita Ceviche de sardinhas

Ceviche de sardinhas

(25 votos) , (2) , (51)
Entrada Médio 2 days 6 horas
Ingredientes: Sardinhas frescas Sal grosso Vinagre de vinho branco Azeite de oliva Alho fatiado em lâminas finas Pimenta ?dedo de moça?cortada em rodelas finas Pime...
Receita Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Risoto de ervilha torta, brie e bacon

(20 votos) , (1) , (106)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dent...
Regale-se com estas receitas de Homus

Regale-se com estas receitas de Homus

(15 votos) , (1 comentário)

O Homus, palavra árabe que significa bico é uma das receitas mais conhecidas do oriente médio. Trata-se de uma pasta feita com grão de bico e tahine, que por sua vez é uma outra pasta de gergelim/sésamo. Com o tempo, esta receita ganhou outras versões (sem esquecer...

Receita A melhor sopa do mundo

A melhor sopa do mundo

(12 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite 4 alhos descascados, ligeiramente esmagados, mas inteiros 1 colher de chá de alecrim seco 1 lata de tomates pelados, lig...
Receita Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

(6 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 horas
Ingredientes: 4 costeletas de porco 2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga 4 dentes de alho espremidos salsa q.b louro q.b. alecrim q.b. sal grosso pimen...
Receita Cação no forno

Cação no forno

(4 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1,5 kg de cação em postas Suco de 1 limão Alecrim fresco Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto 1 cebola fatiada em rodelas finas 1/2 pimentão a...
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Receita Tarte de rúcula e tomate seco (sem lácteos, sem gluten)

Tarte de rúcula e tomate seco (sem lácteos, sem gluten)

Aperitivo Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 110 g de farinha de grão 375 ml de água 2 colh. de sopa de azeite ¼ de chav. de tomate seco Folhas de rúcula q.b. Pimenta, sal, alecrim...
Receita Bifes com molho de chocolate

Bifes com molho de chocolate

Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 40g manteiga 4 medalhões de lombo de vaca Sal q.b. Pimenta q.b 25g vinho do Porto 20g vinagre balsâmico 1 pacote 200ml natas 30g chocolate para culiná...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(4 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Perna de javali assada

Perna de javali assada

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 perna de javali com osso, com cerca de 1,5 kg Sal q.b. 1 colher chá de pimenta em grão 2 grãos de pimenta da Jamaica esmagados 1 colher sopa de pol...
Receita Carne mechada carne recheada

Carne mechada carne recheada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho salgado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiro Salsinha Tomilho Alecrim Pimenta do reino em grão Comi...
Receita Olla podrida

Olla podrida

Prato Principal Muito Fácil 40 min 5 min
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de azeite 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa) 500 g de grão de bico 250 g de peito de boi 250 g de costela de carneiro 200 g de bata...
Receita Couscous argelino

Couscous argelino

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peito e sobrecoxa de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 cebolas médias 2 ...



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