Ingredientes: 500 gr de carne bovina (do tipo pojadouro, uma peça bovina trasseira) 1 kg de sal grosso pimenta (do reino) ervas aromáticas (ervas de Provence, al...
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola 5 dentes de...
Ingredientes: 1 kg de carne do lombo 6 dentes de alho azeite cerca de 4 colheres de sopa . 1 colher de sopa bem cheia de mostarda de Dijon . 100 g de margarina . s...
Ingredientes: 0,5Kg de lombo de porco 100 g de bacon 2 cebolas 1 raminho de alecrim 1 folha de louro Cerveja 1/2 copo de caldo de carne Azeite Pimenta Sal...
Ingredientes: coelho e meio 1 cebola cortada em meias luas louro alho picado 1 caldo de carne vinho branco colorau azeite água alecrim TAGLIATELLE: cogumelos fre...
Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...
Ingredientes: 2 1/2 xícaras de arroz arborio ou carnaroli 1 xícara de vinho branco seco 6 xícaras de caldo de carne 4 colheres de sopa de manteiga 1 ou 2 dentes de...
Ingredientes: 1 kg de patinho (em cortado em cubos grandes) 1 batata (escovada cortada em pedaços grandes) O quanto baste de caldo de legumes (para cozinhar a car...
Ingredientes: 200 gr de cubos de porco 1 colher de sopa de alecrim 1 colher de sopa de alfazema 1/2 copo de vinho 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colhe...
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...
Ingredientes: Arroz 1 copo 250ml de arroz 1/2 copo de lentilha 100g carne seca Sal 1 cebola média Alho Azeite Folhas de Brócolis 8 folhas de brócolis...
Ingredientes: Carne-seca dessalgada, pré-cozida e cortada em cubos de aprox. 1.5 cm 500 g de favas muito novas Linguiça portuguesa cortada em rodelas Bacon, em cub...
Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão ár...
Ingredientes: MASSA 500g farinha de trigo 6 ovos 1 e meia colher de chá de sal 1 e meia colher de chá de azeite MOLHO 250g de carne (patinho) picado na faca...
Ingredientes: Arroz parbolizado (3 xícaras) Vinho branco seco; Curry; Alho; 03 cebolas; Alecrim; Vinagre (eu uso balsâmico); 1 Kg de batata; 1,5 Kg de coxão...
Ingredientes: Ingredientes: 500 gramas de bife de miolo de alcatra 10 batatas pirulito 1 cebola grande cortada em pétalas 2 dentes de alho fatiado 2 colheres...
Ingredientes: 750 g de carne de vaca (picada) 250 g carne de porco (picada) 100 g de chouriço de carne 100g de cenoura (ralada) 3 Copos de vinho branco 6 Dente...
Ingredientes: Carne: 40 g pão seco, cortado em quartos 30 g queijo pecorino 1/2 limão, só a casca 1 ramo salsa, só as folhas 120 g folhas de espinafres frescas 1 de...
Ingredientes: 800 g de carne de porco 2 colheres de (sopa) cheias de manteiga 4 dentes de alho esmagados 300 g de gambas cruas 3 fatias de ananás cortado em triâng...
Ingredientes: Cozi 2 ovos Manteiga e alho Azeite Polpa de tomate Cebola cortada em trimestres 3 fatias de bacon, corte em quadrados A Knorr caldo de carne Um pouco...
Ingredientes: 1/2 kg de lagarto redondo 150 g de carne seca Mostarda Molho Shoyo 1 1/2 copo de arroz 50 g Castanha do Pará fatiadas 1 Beringela grande Alho Alho-p...
