Petitchef

Açorda

54 receitas
Receita Açorda de frutos do mar

Açorda de frutos do mar

(1 votos) , (6)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pão de mafra 4 dentes de alho 1 dl azeite 2 tomates maduros 300g frutos do mar 2 colheres (sopa) polpa tomate 2 gemas 1 raminho coentros picados Sal...
Receita Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 tira de entrecosto 1 dl de vinho branco 4 + 1 dentes de alho 1 folha de louro Sal q.b. Brócolos 1/2 cebola 1 tomate maduro Pão do dia anterior Ág...
Receita Açorda de tomate no forno com ovos e chouriço

Açorda de tomate no forno com ovos e chouriço

(1 votos) , (1) , (21)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 8 fatias de pão saloio 50 g chouriço corrente 4 colheres sopa de tomate congelado aos cubos 2 colheres sopa de cebola aos cubos azeite 1 cubo de cal...
Receita Açorda de bacalhau

Açorda de bacalhau

(1 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau grandes e grossas 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 cebola descascada 400 g de couve lombarda cortada em juliana 1 dl de aze...
Receita Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

(1 votos) , (1) , (16)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 1 pão saloio alongado 1 kg de tomate 1 pimento verde 1 cebola 3 dl de caldo de legumes coentros frescos 5 ovos flor de sal azeite...
Receita Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Açorda 1000g de pão alentejano 250 de espargos selvagens 1 cebola picada 1/2 cabeça de alho picada 400 g de tomate sem pele e grainhas 50 g de coentr...
Receita Açorda de camarão e delícias do mar

Açorda de camarão e delícias do mar

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de pão 100 g de camarão 6 delícias do mar 3 alhos 1 Molho de coentros Azeite e sal 1 ovo 1 embalagem de creme de marisco...
Receita Açorda de marisco

Açorda de marisco

(12 votos) , (61)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 bolinhas de pão de véspera 1/2 pacote de creme de marisco instântaneo 125 gr de miolo de camarão pequeno 1 embalagem de delicias do mar ...
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Receita Açorda de alho na bimby

Açorda de alho na bimby

(11 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g. De pão rijo; 50 g. De azeite; 6 dentes de alho; Coentros; Uma pitada de sal; 1 folha de louro; Pimenta q.b.; Água q.b.; 2 ovos....
Receita Açorda alentejana

Açorda alentejana

(5 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau batatas 2 ovos 3 cabeças de alho pão finamente fatiado, q.b. 1 ramo de coentros Azeite q.b. sal...
Receita Açorda de gambas

Açorda de gambas

(4 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: sal - pimenta - camarões cozidos, 2 vagens de alho magro tomates...
Receita Açorda de salmao & marisco

Açorda de salmao & marisco

(3 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de salmão 150 gr de ameijoas 6 camaroes tigre 1 molhinho de coentros picados 3 dentem de alho esmagados piri-piri q.b. sal q.b. meio pao salo...
Receita Açorda de Camarão e Espargos Verdes

Açorda de Camarão e Espargos Verdes

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 350 g de sobras de migas de espargos verdes 250 g de miolo de camarão 1 malagueta seca sal e pimenta 1/2 raminho de coentros frescos azeite 4 dentes...
Receita Açorda de marisco

Açorda de marisco

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500g de mexilhões com casca 500g de amêijoa vietnamita com casca 300 g de camarão congelado 6 dentes de alho 1dl de azeite 2 ovos Pão, a gosto 1 cubo...
Receita Açorda de camarão

Açorda de camarão

(2 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 g de camarão 8 alhos 1 talo de aipo 1 1/2 dl de azeite 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de salsa 1/2 kg de pão alentejano 1 dl de vinho branco 2 colhere...
Receita Açorda de marisco (ju)

Açorda de marisco (ju)

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Camarão cru congelado Miolo de camarão Piri piri Sal q.b. Pão q.b. 30 g de azeite 3 alhos Coentros q.b. 1 ovo...
Receita Açorda de camarão (isa)

Açorda de camarão (isa)

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: camarão q.b. pão recesso 1 dente de alho com casca esmagado 2 folhas de louro malagueta sal marinho q.b. coentros picados 1 ovo azeite rum para fla...
Receita Açorda de marisco

Açorda de marisco

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 posta de peixe cozido 10 camarões cozidos 1/2 kg ameijoas 2 cenouras pequenas 1 cebola 8 dentes de alho 4 fatias grandes de pão embebido em leite ...
Receita Açorda de peixe e espinafres

Açorda de peixe e espinafres

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 cabeça com "gola" de robalo Folhas de espinafres 1 cebola 1 ramo de coentros 4-5 dentes de alho Pão alentejano do dia anterior Sal, pimenta...
Receita Açorda de camarão e ameijoas com aromas de poejo em homenagem à d. inácia de moura

Açorda de camarão e ameijoas com aromas de poejo em homenagem à d. inácia de moura

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pão alentejano sem casca 1 pão de mafra sem casca miolo de camarão miolo de ameijoa 1 tomate maduro 1 lt de água a ferver com poejos. azeite alho c...
Receita Açorda de camarão à algarvia

Açorda de camarão à algarvia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 550 g de camarão 8 dentes de alho 1/2 molhinho de coentros frescos 800 g de água da cozedura do camarão 400 g de pão 70 g de azeite 1 ovo sal e mala...
Receita Açorda de coentros com pimento

Açorda de coentros com pimento

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Dente de alho, por pessoa 1/4 de Pimento verde (1 tira) 1 Ramo de coentros Azeite e sal qb Água em ebulição 1 Medalhão de Pescada cozida, por pess...
Receita Açorda de tomate com ovos e broa no forno

Açorda de tomate com ovos e broa no forno

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 3 tomates maduros mas firmes 50 g de agua sal, pimenta coentros 3 folhas de hortelã ...
Receita Açorda com camarão cozido

Açorda com camarão cozido

Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: meio cacete de pão duro azeite q.b. 4 dentes de alho picados 1 molho de salsa picada 4 colheres de sopa de molho de tomate frito sal e pimenta q.b. ...



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