Petitchef

Açorda

55 receitas
Receita Açorda à alentejana, açorda de alho ou açorda de coentros

Açorda à alentejana, açorda de alho ou açorda de coentros

(71 votos), (5) , (332)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bom molho de coentros 2 a 4 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso 4 colheres de sopa de azeite 1,5 litro de água a ferver 400...
Receita Açorda de tomate e grelos com ovo escalfado

Açorda de tomate e grelos com ovo escalfado

(64 votos), (4) , (149)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 150g de grelos 1 tomate grande 200g de pão (pode ser mistura de sobras de pão) 2 dentes de alho 2 ovos azeite sal pimenta
Receita Açorda de ovas com pão alentejano

Açorda de ovas com pão alentejano

(63 votos), (8) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 269 kcal
Ingredientes: 1 pão alentejano grande 800 gr de ovas 2 ovos 8 dentes de alho grandes Limão Coentros Azeite Sal Pimenta
Receita Açorda de ovas

Açorda de ovas

(47 votos), (3) , (59)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pão de mistura (trigo e centeio) - (3 chávenas grandes de miolo de pão) 2 ovos 500 gr de ovas 2 chávenas grandes de água de cozer as ovas 5...
Receita Açorda de bacalhau à alentejana

Açorda de bacalhau à alentejana

(36 votos), (4) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 348 kcal
Ingredientes: 1 pão saloio do dia anterior 4 dentes de alho 1 bom molho de coentros azeite 3 postas de bacalhau 3 ovos
Receita Salmão com açorda

Salmão com açorda

(31 votos), (106)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de salmão 600 gr de pão caseiro 2 dentes de alho 1 dl de leite 1 tomate 1 gema coentros 1 c. (sopa) de vinho branco 2 dl de natas para...
Receita Açorda de alho e coentros

Açorda de alho e coentros

(28 votos), (33)
Outro Muito Fácil 40 min 146 kcal
Ingredientes: 1 pão saloio grande 3 ovos inteiros 1 molho de coentros 3 dentes de alho 1 folha de louro azeite flor de sal qb 1 cubo de caldo knorr de alho e...
Receita Açorda de tomate

Açorda de tomate

(25 votos), (1) , (86)
Outro Muito Fácil 20 min 496 kcal
Ingredientes: 350 gr pão 500 gr água 90 gr azeite 1 cebola 4 dentes de alho 100 gr tomate em pedaços polpa de tomate q.b salsa ou coentros
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Receita Açorda de gambas e coentros

Açorda de gambas e coentros

(24 votos), (7) , (24)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 barra de tempero " da Knorr Gambas cozidas, a gosto 6 carcaças grandes Água q.b. 2 colheres (sopa) de "Q.B. à...
Receita Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

(22 votos), (1) , (28)
Prato Principal Difícil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 perdizes, 350 g de grão, 300 g de abóbora 1 batata doce 4 cenoura médias 1 cebola média, 1 dl de azeite, 4 dentes de alho, 1,5 l de água, 1 ramo...
Receita Açorda de camarão

Açorda de camarão

(17 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 300 gr Camarão cru com casca 1 embalagem de camarão descascado. 6 dentes Alho Meio molho de Coentros 5 bolas de pão parolo Delicias de lagosta Ovos
Receita Açorda alentejana com oregãos

Açorda alentejana com oregãos

(13 votos), (1) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1-2 bolas de pão duro 1 posta de bacalhau 4-5 dentes de alho Ervas frescas picadas (coentros, poejos ou neste caso, oregãos) Azeite Sal, pimenta 2...
Receita Açorda com ovo

Açorda com ovo

(13 votos), (25)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Água - ver a medida tendo em conta a quantidade de pão Sal q.b. Alho - 3 ou 4 dentes Azeite q.b. Pão do dia anterior ou de vários dias, podem e...
Receita Açorda de delicias do mar

Açorda de delicias do mar

(11 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 6 bolinhas 4 colheres de creme de marisco instântaneo 2 dentes de alho azeite 1 embalagem de delicias do mar 1 molho de coentros...
Receita Açorda de natas e marisco

Açorda de natas e marisco

(10 votos), (27)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes : Pão preferencia duro ( umas 5 carcaças) 1 ou 2 pacotes de natas 2 Alhos picados Azeite q.b. 10 delicias do mar em pedaços 10...
Receita Açorda de peixe e marisco

Açorda de peixe e marisco

(10 votos), (1) , (40)
Prato Principal Médio 35 min 179 kcal
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho azeite coentros 400gr de marisco congelado restos de peixe cozido água de cozer o peixe 2 ovos
Receita Açorda alentejana

Açorda alentejana

(9 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 Molho de coentros ou de poejos 2 ou 3 dentes de alho Sal Ovos Azeite Água Pão alentejano duro
Receita Açorda de solha

Açorda de solha

(8 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de solha limpa 1 colher de café de sal (Coloquei mais) 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 tomates grandes maduros 3 dentes de alho 400...
Receita Açorda de bacalhau e camarão

Açorda de bacalhau e camarão

(6 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 503 kcal
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau 200 g de Camarão 2 Dentes de Alho 2 Ovos Pão de Véspera Azeite q.b Sal, Pimenta e Coentros q.b.
Receita Açorda de alhos com hortelã pimenta-chocolate e aipo

Açorda de alhos com hortelã pimenta-chocolate e aipo

(5 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 5 dentes de alho (grandes) 1 mão de sal grosso 1 ramo de coentros (pequeno) 2 hastes de poejo (ou 3) 1 haste de aipo 2 hastes de hortelã...
Receita Açorda de bacalhau e grelos

Açorda de bacalhau e grelos

(5 votos), (11)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de bacalhau desfiado 180 g de pão rústico 1 mão cheia de grelos 1 cebola pequena 5 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. Sal q.b.
Receita Açorda de amêijoas

Açorda de amêijoas

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 382 kcal
Ingredientes: Pão alentejano Alhos (1 cabeça) Azeite Coentros 1/2 kg de amêijoas Sal fino q.b. Pimenta q.b. 1 pitada de colorau 1 pitada de caril
Receita Pescada frita com açorda

Pescada frita com açorda

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 447 kcal
Ingredientes: 500 g de postas finas de pescada farinha de milho qb 1 ovo sal salsa
Receita Açorda de camarão e delícias do mar

Açorda de camarão e delícias do mar

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de pão 100 g de camarão 6 delícias do mar 3 alhos 1 Molho de coentros Azeite e sal 1 ovo 1 embalagem de creme de marisco



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