Petitchef

Abóbora com Coentro

44 receitas
Receita Sopa de abóbora com coentros e natas

Sopa de abóbora com coentros e natas

(1 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 l e meio de água 2 batatas 1 alho francês com folhas verdes e tudo 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 cenouras grandes 1 tira larga de abóbora sal...
Receita Creme aveludado de abóbora perfumado com coentros

Creme aveludado de abóbora perfumado com coentros

(2 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 g de abóbora 2 cebolas médias 2 batatas azeite Espiga sal coentros frescos qb...
Receita Creme de abóbora e coentros

Creme de abóbora e coentros

Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 1 courgette 400 gr abóbora 1 molho de coentros 1 pé de alho porro sal azeite...
Receita Creme de couve flor com coentros

Creme de couve flor com coentros

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Couve Flor tamanho pequeno/médio 4 Batatas médias 5 Cenouras pequenas 1 Courgette Cerca de 300 gr de Abóbora 1 Molhinho de Coentros Sal q.b Azeite ...
Receita Frango com coentros

Frango com coentros

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: Para o Frango: 4 peitos de frango 1 colher de sopa de azeite 1/2 chávena de chá de coentros picados 1/2 lima 1 malaguetas vermelhas 1/8 de colher de ...
12 boas receitas com Abóbora

12 boas receitas com Abóbora

(80 votos) , (8 comentários)

Está aí o outono (para o Hemisfério Norte), e quem diz outono diz Abóbora e toda a sua família. A Abóbora é polivalente! Ela pode ser preparada doce mas também salgada, e tudo isto dando um gosto adocicado e uma textura cremosa. O PetitChef coloca-a em destaque e...

Receita Abóbora hasselback

Abóbora hasselback

(2 votos) , (24)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 abóbora (usamos a butternut) 800 gr de grão de bico 4 chalotas coentro (q.b) 6 col. sopa azeite 1 col. chá cominho 1 col. chá páprica doce 1...
Receita Abóbora recheada com quinoa e romã

Abóbora recheada com quinoa e romã

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 abóbora (butternut) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá sal (para a abóbora) 1 col. chá pimenta 100 gr de quinoa 213 ml água 1 c. chá sal (para ...
Receita Sopa de abóbora com feijão branco

Sopa de abóbora com feijão branco

(51 votos) , (6) , (120)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 150g de alho francês 200 g de abóbora 250g de batatas 50ml de azeite 1,2l de água quente 1 lata de feijão branco 50g de massa cotovelinho 1 lin...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Creme de abóbora com côco

Creme de abóbora com côco

(38 votos) , (5) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 250gr de curgette 400gr de abóbora 2 cenouras 1l de caldo de legumes 2dl de leite de côco 1 colher de café de sal côco...
Receita Abóbora assada com especiarias

Abóbora assada com especiarias

(10 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 abóbora com 1-1,5kg 2 colheres (chá) de sementes de coentros 2 colheres (chá) de orégãos 1/2 colher (chá) de sementes de funcho 1 colher (sopa) de ...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(8 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Sopa de abóbora mogango à casa das mós

Sopa de abóbora mogango à casa das mós

(9 votos) , (31)
Entrada Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 abóbora mogango (cerca de 4 a 5 kgs). 1/2 kg de feijão (manteiga previamente demolhado, ou de uma lata de 1/2 Kg) 1/2 chávena de bacon (fresco cor...
Receita Abóbora assada

Abóbora assada

(6 votos) , (1) , (27)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de Abóbora 2 colheres de sopa de azeite 1 alho grande 1 Ramo de Coentros 1 colher de sobremesa de orégãos/orégano secos Noz Moscada q.b. Pi...
Receita Estufado de abóbora e feijão encarnado

Estufado de abóbora e feijão encarnado

(4 votos) , (1) , (28)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 3 chávenas de Abóbora aos cubos (~520 g) 1 lata grande de Feijão Encarnado escorrido (~520 g) (ou demolhado e cozido em casa, será o ideal) 3 Tomate...
Receita Caril de abobora guisada com galinha - halloween

Caril de abobora guisada com galinha - halloween

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 abobora pequena "exemplo" 1 batata bem grande 1 lata de grão cozido 1 cebola grande 2 dentes de alho as sementes de 4 cardamos 2 peitos de gali...
Receita Abóbora manteiga recheada

Abóbora manteiga recheada

(9 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 abobora manteiga de 600 g 1 dente de alho 1/2 cebola 50 g de alho francês 100 g de tomate maduro 30 g de pimento vermelho coentros azeite 40 g de ...
Receita Creme de abóbora com camarão

Creme de abóbora com camarão

(7 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para 4 pessoas: 600gr de abóbora 300gr de miolo de camarão 200gr de courgette 1 alho francês 1 cebola pequena 1 cubo de caldo de marisco azeite, sal ...
Receita Creme de abóbora e cenoura com juliana de alface

Creme de abóbora e cenoura com juliana de alface

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g abóbora 4 cenouras 1 cebola grande ou 2 médias 1 courgette 1 caldo legumes 1 molhinho de coentros alface qb azeite 1 dente de alho...
Receita Arroz de espinafres e abóbora

Arroz de espinafres e abóbora

(2 votos) , (1) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 4 chávenas de café de arroz 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 200 g de espinafres frescos 500 g de abóbora assada ou cozida 1 ra...
Receita Camarão com Abóbora Assada

Camarão com Abóbora Assada

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 k de camarão 20/30 10 g de gengibre picado 0,5 dl de sumo de limão 0,5 dl de azeite virgem Sal marinho e pimenta de moinho q.b. Para guarnição: 1 ...
Receita Gratinado de abóbora e couve-flor

Gratinado de abóbora e couve-flor

(2 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 chavena de pão ralado ½ chávena de sementes de abóbora 1 colher sopa de manteiga sem sal derretida 1 colher. de chá de tomilho seco ¾ chávena de q...
Receita Abóbora Butternut á Marroquina

Abóbora Butternut á Marroquina

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de grão de bico, escorrido e lavado 12 tomates cereja maduros 1 abóbora butternut, descascada e cortada em pedaços de 4 cm 1 cebola bem picad...
Receita Salada de abóbora assada

Salada de abóbora assada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para a salada: 500 g de abóbora cortada em cubos Azeite Sal fino 12 cebolas vermelhas pequenas ou chalotas 1 1/2 chávenas de chá de arroz selvagem cr...
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)

Camarão na moranga (com leite de côco)

(14 votos) , (2) , (205)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camar...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(1 votos) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) ...



Menu do dia
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto