Cozinha francesa

472 receitas
Receita Crème brûlée

Crème brûlée

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 362 kcal
Ingredientes: 5 gemas 1/3 xícara de (chá) de açúcar 350 ml de natas 100 ml de leite 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha açúcar para caramelizar
Receita bouillabaisse

"bouillabaisse"

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de garoupa 1/2 kg de badejo 1/2 kg de robalo 1/2 kg de camarão miúdo limpo 1/2 kg de lula em rodelas 2 cebolas cortadas em cubos grandes 4...
Receita Coq au vin como julia child

Coq au vin como "julia child"

Prato Principal Muito Fácil 40 min 844 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de carne de frango sal pimenta branca em grão 1 dl de conhaque 1 limão 1 cebola 2 dentes de alho ½ dl de azeite 125 g de toucinho 20...
Receita Torta francesa de limão

Torta francesa de limão

Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: da massa brisée: 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga picada 125 g de açúcar 1 ovo Recheio: Suco e raspas de 3 limões sicilianos 100g de...
Receita Ratatouille da gasparzinha

Ratatouille da gasparzinha

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 133 kcal
Ingredientes: Beringela Courgette Cebola grande Tomates maduros médios Cogumelos frescos Molho de tomate em frasco Queijo mozzarella ralado Manjericão Azeite...

Escalope à francesa

Prato Principal Muito Fácil 40 min 532 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas Suco de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto 16 escalopes...
Receita Pudim francês

Pudim francês

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 7 gemas e 2 ovos inteiros Meio litro de leite 2 colheres de Farinha Maizena 9 colheres se sopa de açúcar 1 cálice de vinho do Porto

Crepe normandia

Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de rum ½ xícara (chá) de açúcar 1 pacote de natas 8 crepes 3 maçãs

Tabule à francesa

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de trigo para quibe Cubos de gelo Sal e pimenta síria a gosto Pimenta do reino a gosto 1 cebola pequena ralada no lado grosso do ralador 2...
Receita Tarte tatin com gelado de baunilha

Tarte tatin com gelado de baunilha

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa do bolo: 250 g de farinha 125 g de margarina á temperatura ambiente 50 g de açúcar 1 colher de chá de canela 1 colher de café de gengibre...

Créme brûlèe de jabuticaba

Sobremesa Muito Fácil 2 h 10 m 264 kcal
Ingredientes: 1L de creme de leite fresco 9 colheres de sopa de açúcar 9 gemas 6 colheres de café de baunilha 8 colheres de sobremesa de geléia de jabuticaba...
Receita Salada niçoise (salade nicoise)

Salada niçoise (salade nicoise)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 g de vagem 1/2 maço de alface lisa 125 g de pimentões 400 g de batatas médias 350 g de tomate 02 ovos 8 filets de anchovas em conserva 8...