Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco suco de 1 limão sal e pimenta do reino 1 folha de louro salsa picada Farofa: 3 colheres (sopa) de margarina 3 colheres...
Ingredientes: 4 rabos de porco 500 g de entrecosto 1 kg de favas pequenas 2 cebolas 1 cabeça de alhos 200 gramas de bacon Louro Alho Concentrado de tomate Sal...
Ingredientes: 100 g de massa castellane 1 colher (sobremesa) de manteiga 1/2 cebola picadinha 1 dente grande de alho amassado 40 g de tomate seco 40 g de...
Ingredientes: 6 chuchus cortados ao meio 1 Kg de lingüiça toscana (ou de sua preferência) 1 cebola grande picadinha 3 dentes de alho amassados 3 tomates grande...
Ingredientes: 2 cenouras 2 cabeças de nabo 5/6 batatas pequenas 500 gr de ervilhas 1/2 chouriço de carne 150 gr de bacon 1 cebola grande 2 dentes de alho azeite...
Ingredientes: 500 Gr de linguiça defumada ou calabresa 300 Gr de bacon ou costelinha defumada 2 tomates médios 1 abobrinha pequena 1 cenoura média 1 cebola...
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 8 costeletas do cachaço sem osso 4 tomates maduros 1 dl de vinho branco 2,5 dl de água 900 g de batatas 1...
Ingredientes: 5 costeletas de porco 1 cubo de caldo de galinha (pode usar em pó) 2 colheres (sopa) de molho inglês 4 raminhos de alecrim 1 laranja 200 ml de óleo...
Ingredientes: 1 peça de entrecosto de javali 100 ml de azeite 1 cebola (grande picada) 3 dentes de alho (picados) Sumo de uma laranja Sumo de meio limão 2 folhas...
Ingredientes: 2 cebolas pequenas 2 colheres (sopa) de azeite 2 postas de bacalhau demolhadas 1 litro de leite 150 g de pão saloio Sal Pimenta 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: Esparguete (a olho no meu caso); Chouriço, bacon, fiambre; 1 colher de sopa de margarina; 1 lata de cogumelos (opcional); 1 pacote de molho de...
Ingredientes: 500 g de pescada branca 1/2 xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada Suco de 1/2 limão 1 pão de fôrma 1 e 1/2 xícara...
Ingredientes: 4 batatas médias 100 g de queijo parmesão ralado 200 g de bacon em cubos Creme de leite 100ml 50 ml de leite 15 g de manteiga Sal a gosto Pimenta...
Ingredientes: 230 g óleo 230 g leite 6 ovos 380 g farinha 2 c sopa de fermento em pó ½ c chá sal 150 g cebola 2 dentes de alho 40 g azeite 3 alheiras sem pele...
Ingredientes: 4 costoletas de porco sal e pimenta q.b. 1 kg de pêras rocha pão ralado q.b. 30 gr de margarina vaqueiro líquida q.b. (usei azeite) mostarda Dijon...
Ingredientes: Recheio: 100g de cogumelos Porto Belo (pré-preparados) 3 colheres (sopa) de ricota 3 colheres (sopa) de Catupiry Salsinha triturada qb Sal Massa: 1...
Ingredientes: Paprika 1 colher azeite Carne de porco 500 g de amêijoas 1 cebola média 100 ml copo pequeno de vinho branco 2 colheres de azeite Pimenta, Pimentão...
Ingredientes: Lombinhos de Porco 2 dentes de Alho 1 folha de louro 1/2 copo de Vinho Branco Azeite Molho à Caçador: 200 ml de água fria Broa picada aromatizada...
Ingredientes: 500 g de massa de sua preferência 2 colheres de sopa de óleo 400 g de filé em iscas 2 caixas de creme de leite 1/2 cebola picada 1 colher de sopa...
Ingredientes: Para o filé: 2 filés, aprox. 200 g cada 3 colheres de sopa de mostarda dijon 2 colheres de creme de leite sal temperado a gosto azeite de oliva...
Ingredientes: 150 g de arroz arbóreo 100 g de presunto parma 100 g de queijo brie 1,3 l de caldo de legumes 50 gr de manteiga 1 cálice de vinho branco seco 100...
Ingredientes: 800 g de Entrecosto limpo 1 Copo de Água de Vinho Branco Meia cabeça de Alhos ás rodelas Sumo de Meio limão -3 Colheres (sopa) de Azeite 1 Colher...