Bôla de espinafres e alheira da bimby

Ingredientes

• 230 g óleo
• 230 g leite
• 6 ovos
• 380 g farinha
• 2 c sopa de fermento em pó
• ½ c chá sal
• 150 g cebola
• 2 dentes de alho
• 40 g azeite
• 3 alheiras sem pele
• 400 g espinafres descongelado e escorridos
• Sal