Carne de porco

Ingredientes: 1 Kg e 1/2 pernil de porco 5 dentes grandes de alho Suco de 1 limão grande 1 colher (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 cubos de caldo de porco...

Ingredientes: 1 tênder bolinha de 1 kg sem osso Chutney de abacaxi 1 abacaxi grande e maduro 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 2 dentes alho amassados...

Ingredientes: 1 peça de filé mignon suíno 2 limão siciliano 250g arroz arbóreo 1 xíc. de Lambrusco 1 cebola grande picado em 4 2 cenouras picada em rodelas 1...

Ingredientes: 100 g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de creme de leite 2 xíc. (chá) de farinha de trigo 3 colher (sopa) de creme de arroz (ou maizena) 2...

Ingredientes: 750 g de carne de vaca picada 150 g de bacon fatiada 1 cebola 2 gemas 60 g de manteiga 4 batatas 4 cenouras 100 g de ervilhas 3 dentes de alho 1...

Ingredientes: Desta vez improvisei umas almôndegas bem diferentes do costume, para não ser sempre igual e, por acaso, não correu nada mal! Ficaram uma delícia,...

Ingredientes: Para o recheio de berinjela: 500 gr de berinjela fatiada em rodelas finas Azeite 1/2 xícara (chá) de manjeiricão verde picado Orégano e sal a gosto...

Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros...

Ingredientes: POLENTA: 1 litro de água 1 folha de louro 1 envelope de caldo de carne 1 colher (sopa) de cebola picada 50g de margarina 2 xícaras (chá) de fubá...

Ingredientes: 1 Kg de lombo de porco (+/-) 1 alheira 4 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão 1 colher de sopa de margarina 4 folhas de louro 2...

Ingredientes: um quilo de costelinha de porco, picada em tiras 1 quilo de quiabo Uma cebola cortada em cubos Duas colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço...

Ingredientes: Mais uma pizza caseira, para variar um pouco dos pratos do costume! Sinceramente, não há como fazer as pizzas em casa, desde que comecei a fazer eu...

Ingredientes: 1Kg de costela do contra-filé (menor teor de gorduras) 600g de linguiça calabresa sem pele e picada em cubos 4 dentes de alho 1 cebola grande 200ml...

Ingredientes: PARA A MONTAGEM: 1 1/2 pacote de bolacha de água e sal 600g de mussarela MOLHO BRANCO: 2 dentes de alho picados 1 copo de requeijão 2 copo de leite...

Ingredientes: 2 xíc. (chá) farinha de trigo 1/2 xíc. (chá) chocolate em pó 1 xíc. (chá) açúcar 1 xíc. (chá) óleo 1 xíc. (chá) água fervente 4 ovos 1 colher...

Ingredientes: 1 creme de leite sem soro 1 pote de requeijão 100 gramas de mussarela 100 g de queijo parmesão 1 gota de zeite

Ingredientes: Massa conchiglione Recheio: 1 lata de figo em calda escorridos e picados (reserve alguns para decorção) 1 xícara (chá) nozes picadas 500 gr de...

Ingredientes: Para os legumes salteados: 1 Pimento vermelho 1 Pedaço de couve coração 1 Cenoura 1 Cebola 2 Dentes de alho-

Ingredientes: 1 pacote de macarrão 1/2 l de água 1 fio de azeite 1 pitada de sal Molho: 1cebola picada 1 caixa de molho de tomate 2 colheres de sachês ou...

Ingredientes: 1kg de lombo de pirarucu (eu usei mapará) Alho, limão, sal e pimenta-do-reino branca 1 cebola média picada azeite de oliva 1 lata de tomates...

Ingredientes: 1/2 kg de fígado de boi -- 1 a 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo; Cebolinha e salsa; Pimenta do reino...

Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cebolas grandes 4 ovos azeitonas q.b. leite q.b. azeite q.b. sal q.b. pimenta branca moída na...

Ingredientes: 100 g de Macarrão tipo Fettuccine caseiro 50 ml de Creme de leite (Nata) 30 ml de Cream Cheese 30 g de Queijo Gorgonzola esfarelado 1/4 de Cebola...

Ingredientes: 300 g lombo de porco 300 g castanhas quatro batatas médias 1 cebola grande 1 maçã 1 laranja sal, azeite, óleo