Pratos principais

Ingredientes: 900 g de batatas 2 ovos sal 450 g de lombinhos de peixe congelados pimenta ½ limão 50 g de margarina 2 dl de leite noz moscada molho bechamel...

Ingredientes: 250 g de castanhas do Pará 250 g de castanha de caju 250 g de camarão seco 250 g de camarão fresco 500 g de fubá de arroz 150 g de queijo Leite de...

Ingredientes: 20 g de manteiga 2 colheres (sopa) de cebola picadinha 1 dente de alho inteiro, sem casca 6 tomates bem vermelhos, sem pele e sem sementes, em...

Ingredientes: 0,5 kg de puré de cenouras cozidas 0,5 l de leite 40 g de farinha maisena 150 g de açúcar 2 iogurtes naturais ou de ananás 1 colher (sopa) de...

Ingredientes: 125 g de gordura de porco ou hidrogenada 750 g de pernil de cordeiro desossado 1 couve flor 4 cenouras 1 talo de salsão 4 tomates 8 cebolas Óleo...

Ingredientes: 1 kg de amoras frescas 0,5 l de natas 250 g de açúcar 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena 3 claras 30 g de gelatina em pó 2,5 dl de leite...

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de pinga 1 colher (sopa) de vinagre...

Ingredientes: 300 g de couve ou 5 folhas de tamanho médio 700 a 800 g de batata inglesa 80g de defumado de porco Sal a gosto

Ingredientes: 1 couve lombarda 500 g de carne picada 1 cebola picada 1 colher de sopa de polpa de tomate Azeite 500 ml de béchamel 100 g de queijo ralado

Ingredientes: 2 dl de vinho da Madeira 1.5 Kg de conquilhas 2 dl de azeite 4 dentes de alho 1 folha de louro Piripiri Sal

Ingredientes: Robalos 1/2 farinheira manteiga coentros cebola tomate vinho branco sal q.b Limão alho picado

Ingredientes: 2 bifes do lombo 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. um ramo de alecrim 4 cogumelos laminados - opcional 4 batatas para fritar, descascadas...

Ingredientes: 500 g de Bacalhau da Noruega desfiado ou em lascas 500 g de penne cozido al dente 1/4 xícara de chá de azeite 4 dentes de alho amassados 1 xícara...

Ingredientes: 1 coco grande ralado 500 g de tapioca 2 litros de leite integral 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher de (chá) de sal

Ingredientes: 4 maços de bredo 2 xícaras (chá) de água 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alhos amassados 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de coentro...

Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 cebola pequena picada 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas. 2 cenouras pequenas às rodelas finas 1...

Ingredientes: 2 ovos extra-grandes 1/2 copo (americano) de água 2 colheres (sopa) de sake para cozinha 1 colher (sobremesa) rasa de hondashi 1 colher...

Ingredientes: 1 embalagem de feijão verde congelado 4 rodelas de chouriço 1 cebola 2 dentes de alho Azeite Vinho branco Água

Ingredientes: 500 g de camarões pequenos 1 kg de mexilhões com as conchas 1 peixe inteiro com cerca de 2 kg 1 amarrado de salsa, coentro, cebolinha verde e 1...

Ingredientes: ½ kg de manjubas 2 dentes de alho picados 1 limão sal 1 colher (sopa) de gengibre ralado Fubá para empanar Óleo de fritar

Ingredientes: 8 ovos 40 g de manteiga 100 g de salsicha fresca 4 colheres de pão ralado sal

Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada fresca 1,5 dl de água 250 g de açúcar 1 colher e meia de sopa bem cheia de farinha 2,5 dl de creme fraîche 4 gemas 1 ovo...

Ingredientes: 24 ostras ecovadas, sem as conchas, o líquido reservado 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 ovo batido Farinha de rosca Salsa frita 1 limão...

Ingredientes: 1 kg de vieiras cortadas em quatro pedaços, as conchas lavadas e secas Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 3...